Destilleriet Mitchell’s Glengyle i Campbeltown etablerades 1872 av William Mitchell, vars far Archibald för övrigt byggde Springbank. Det blev en kort period med produktionen och våren 1925 stängdes allt ner. 75 år senare, år 2000, köptes det nedlagda destilleriets kvarvarande byggnader av Springbanks ägare och den 7:e mars 2004 var det gamla destilleriet i gång igen. Namnet Glengyle var dock redan upptaget, varpå man valde ett mycket gammalt namn för platsen där Campbeltown idag är, Kilkerran. Här har vi dykt ner i Kilkerran 16 Yeras Old.
Som mest fanns det 34 lagliga destillerier i Campbeltown under tidigt 1900-tal. När Glengyle stängde 1925 var Springbank och Glen Scotia de enda destillerierna kvar. När Mitchells Glengyle Distillery öppnade igen 2004 så blev de två till tre destillerier i Campbeltown till tre och man har ånyo en plats bland de stora whiskyproducerande regionerna.
Chefredaktören om Kilkerran 16 YO, 46%, 94p
Nr 59042, 995 kr
Denna 16-åring som buteljerades tidigare i år har fått sin lagring på 75% ex-bourbon och resterande del sherryfat. Hur Kilkerran´s whisky uppförde sig för 100 år sedan är ju av naturliga skäl svårt att sia exakt om, men om William Mitchell hade fått prova denna 16-åring idag så skulle han inte ha några problem med att destilleriet figurerar i samband med det här, det är en bra whisky. Kraften rör sig med en sobert, elegant driv där en utsökt nyanserad och smakfull vanilj och fudgepenslad sötma sitter i fruktens grundkärna som sprider citrus – gul som orange, körsbär och mogna äpplen. En saltstänkt lakritsbris fäster med precision, småörtiga vindar passerar, kryddgreppet är fast men av skonsam karaktär och faten håller om spriten med en värmande, stram hand. I avslutet synar vi cigarr rummet med sina skinnbeklädda träsoffor. En whisky med något stilfullt nostalgiskt och tidlöst klassiskt över sig.
Whiskyn finner du på Systembolaget HÄR >>