Hem Vinvärlden Kinesiska vinproffs älskar chilenska viner

Kinesiska vinproffs älskar chilenska viner

av Livets Goda

”Deltagarna i provningen var 72 av Hongkongs och övriga Asiens mest framstående vinprovare inklusive sommelierer, journalister och vininköpare. Provarna fick testa tio viner blint, utan att ha någon aning om ursprunget, druvsorten eller årgången. Resultaten, som sammanställdes av ett oberoende organ, kunde konstatera att fem av de sex högst rankade vinerna kom från Chile. Endast ett franskt vin kvalificerade sig bland de sex bästa. Resultatet av provningen blev följande: 1. Châteaux Margaux 2007, Bordeaux 2. Sena 2007, Aconcagua Valley, Chile och Kai 2007, Aconcagua Valley, Chile 3. Viñedo Chadwick 2007, Alto Maipo, Chile 4. La Cumbre 2007, Aconcagua Valley, Chile 5. Don Maximiano Founder&#39s Reserve 2007, Aconcagua Valley, Chile 6. Châteaux Lafite 2007, Bordeaux 7. Châteaux Haut-Brion 2007, Bordeaux 8. Sassicaia 2007, Toscana 9. Tignanello 2007, Toscana Värd for evenemanget kallat ””Hongkong Berlin Tasting”” var Eduardo Chadwick som är högsta chef för Viña Errazuriz samt Jeannie Cho Lee som är den första asiaten att motta den åtråvärda titeln master of wine. – Resultatet var en stor framgång för de chilenska vinproducenterna, sade Cho Lee efter provningen och menade att resultatet var anmärkningsvärt då Hongkongmarknaden är så pass anpassad till franska viner, speciellt Bordeaux. Eduardo Chadwick var själv mycket nöjd med provningen och ansåg resultatet vara ett bevis på Chiles förmåga att skapa viner i världsklass.”

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING