Kockkniven i topp och grönare klappar till köket önskas

Livets Goda 14 Dec, 2018
Övrigt Slowcookern, vakuumförpackaren och råsaftcentrifugen tar sig in på topplistan över vad svenskarna helst önskar sig till köket i jul. Det visar en undersökning från Bagaren och Kocken där man frågat 2000 svenskar över hela landet.

Nationellt resultat

På uppdrag av Bagaren och Kocken har undersökningsföretaget PFM research frågat 2000 svenskar om vad de allra helst önskar sig till köket. Mattrender som slowcooking men också en ökad vilja att bättre försöka ta hand om maten och minska matspillet, placerar sig på listan. Både slowcookern och vakuumförpackaren hamnar bland topp-tio.

- Vi ser en tydlig trend att det får ta tid att laga mat och att man också vill spara det man har lagat, säger Malin Tedsjö, marknadschef på Bagaren och Kocken.

Men bland topp-tre placerar sig kockkniven, köksassistent och kaffemaskinen även om det finns många regionala variationer. Resultatet är jämnt mellan könen.

- Kockkniven är populär bland alla och i alla län. Just finare kock-knivar är något man kanske sällan unnar sig själv utan istället passar på att önska sig i julklapp. Men även här kan man tänka mer miljövänligt och kanske fundera på en knivslip. Allt för många går runt med slöa knivar i onödan, säger Malin Tedsjö.

Ge bort en prenumeration på Livets Goda i julklapp

En prenumeration på Livets Goda kostar 375 kr/ år och omfattar 9 utgåvor. 
Teckna en prenumeration i julklapp till någon som du tycker om >>

 

Köttkvarnen minst populär
Att hälsan är viktig för många människor, visar sig i listan över önskeklappar, inte minst bland de yngre. Hos personer i åldrarna 18-35 är exempelvis blendern och mixern, och även råsaftscentrifugen, betydligt mer populära jämfört med resten av befolkningen.

- Lite på skoj ställde vi också en fråga om vad man absolut inte vill ha i julklapp och det framkom att köttkvarnen inte var så populär bland de yngre. Nästan varannan valde bort köttkvarnen vilket säkert beror på en förändrad inställning till kött, säger Malin Tedsjö.

Undersökningen gjordes i början av december 2018 via en webbpanel där 2000 personer spridda över hela landet svarat på frågor. De stora antalet svar gör det möjligt att göra jämförelser utifrån demografiska faktorer som län, ålder och kön.

Län / Topplista

Stockholms län
1. Kockkniv
2. Köksassistent
3. Kaffebryggare/kaffemaskin
4. Stekpanna
5. Gryta/gjutjärnsgryta
6. Slowcooker
7. Vakuumförpackare
8. Råsaftscentrifug
9. Mixer/blender
10. Skärmaskin

Uppsala län
1. Kockkniv
2. Kaffebryggare/kaffemaskin
3. Köksassistent
4. Stekpanna
5. Fritös
6. Gryta/gjutjärnsgryta
7. Råsaftscentrifug
8. Skärmaskin
9. Vakuumförpackare
10. Vattenkokare

Södermanlands län
1. Kaffebryggare/kaffemaskin
2. Kockkniv
3. Köksassistent
4. Slowcooker
5. Gryta/gjutjärnsgryta
6. Stekpanna
7. Köttkvarn
8. Vakuumförpackare
9. Skärmaskin
10. Elvisp

Östergötlands län
1. Kockkniv
2. Gryta/gjutjärnsgryta
3. Kaffebryggare/kaffemaskin
4. Stekpanna
5. Köksassistent
6. Slowcooker
7. Kolsyremaskin
8. Stavmixer
9. Vakuumförpackare
10. Glassmaskin

Jönköpings län
1. Kockkniv
2. Kaffebryggare/kaffemaskin
3. Köksassistent
4. Gryta/gjutjärnsgryta
5. Stekpanna
6. Vakuumförpackare
7. Slowcooker
8. Mixer/blender
9. Rök
10. Köttkvarn

Kronobergs län
1. Kaffebryggare/kaffemaskin
2. Kockkniv
3. Köksassistent
4. Gryta/gjutjärnsgryta
5. Vakuumförpackare
6. Stekpanna
7. Våffeljärn
8. Fritös
9. Slowcooker
10. Mixer/blender

Kalmar län
1. Kockkniv
2. Köksassistent
3. Kaffebryggare/kaffemaskin
4. Stekpanna
5. Gryta/gjutjärnsgryta
6. Råsaftscentrifug
7. Mixer/blender
8. Glassmaskin
9. Fritös
10. Smörgåsgrill

Gotland
1. Kaffebryggare/kaffemaskin
2. Kockkniv
3. Slowcooker
4. Pastamaskin
5. Gryta/gjutjärnsgryta
6. Köksassistent
7. Vakuumförpackare
8. Rök
9. Råsaftscentrifug
10. Stekpanna

Blekinge Län
1. Kockkniv
2. Stekpanna
3. Köksassistent
4. Kaffebryggare/kaffemaskin
5. Skärmaskin
6. Slowcooker
7. Gryta/gjutjärnsgryta
8. Vakuumförpackare
9. Glassmaskin
10. Vattenkokare

Skåne län
1. Köksassistent
2. Kaffebryggare/kaffemaskin
3. Kockkniv
4. Stekpanna
5. Vakuumförpackare
6. Slowcooker
7. Gryta/gjutjärnsgryta
8. Fritös
9. Sous Vide
10. Glassmaskin

Hallands län
1. Köksassistent
2. Kaffebryggare/kaffemaskin
3. Kockkniv
4. Vakuumförpackare
5. Gryta/gjutjärnsgryta
6. Slowcooker
7. Stekpanna
8. Sous Vide
9. Kolsyremaskin
10. Fritös

Västra Götalands län
1. Köksassistent
2. Kockkniv
3. Kaffebryggare/kaffemaskin
4. Stekpanna
5. Gryta/gjutjärnsgryta
6. Vakuumförpackare
7. Slowcooker
8. Mixer/blender
9. Fritös

Värmland
1. Kaffebryggare/kaffemaskin
2. Stekpanna
3. Köksassistent
4. Kockkniv
5. Slowcooker
6. Fritös
7. Skärmaskin
8. Vakuumförpackare
9. Råsaftscentrifug
10. Vattenkokare

Örebro län
1. Kaffebryggare/kaffemaskin
2. Kockkniv
3. Köksassistent
4. Stekpanna
5. Slowcooker
6. Fritös
7. Vakuumförpackare
8. Råsaftscentrifug
9. Kaffekvarn
10. Gryta/gjutjärnsgryta

Västmanlands län
1. Kaffebryggare/kaffemaskin
2. Köksassistent
3. Kockkniv
4. Slowcooker
5. Vakuumförpackare
6. Stekpanna
7. Vattenkokare
8. Gryta/gjutjärnsgryta
9. Brödrost
10. Kolsyremaskin

Dalarnas län
1. Kockkniv
2. Kaffebryggare/kaffemaskin
3. Vakuumförpackare
4. Gryta/gjutjärnsgryta
5. Stekpanna
6. Köksassistent
7. Råsaftscentrifug
8. Skärmaskin
9. Fritös
10. Brödrost

Gävleborgs län
1. Kaffebryggare/kaffemaskin
2. Slowcooker
3. Kockkniv
4. Köksassistent
5. Vakuumförpackare
6. Gryta/gjutjärnsgryta
7. Skärmaskin
8. Stekpanna
9. Pastamaskin
10. Glassmaskin

Västernorrlands län
1. Köksassistent
2. Kaffebryggare/kaffemaskin
3. Kockkniv
4. Vakuumförpackare
5. Mixer/blender
6. Riskokare
7. Råsaftscentrifug
8. Skärmaskin
9. Smörgåsgrill
10. Glassmaskin

Jämtlands län
1. Kockkniv
2. Köksassistent
3. Vakuumförpackare
4. Gryta/gjutjärnsgryta
5. Skärmaskin
6. Stekpanna
7. Slowcooker
8. Våffeljärn
9. Kaffebryggare/kaffemaskin
10. Kaffekvarn

Västerbottens län
1. Kockkniv
2. Stekpanna
3. Köksassistent
4. Kaffebryggare/kaffemaskin
5. Gryta/gjutjärnsgryta
6. Råsaftscentrifug
7. Skärmaskin
8. Fritös
9. Sous Vide
10. Mixer/blender

Norrbottens län
1. Kaffebryggare/kaffemaskin
2. Kockkniv
3. Stekpanna
4. Köksassistent
5. Gryta/gjutjärnsgryta
6. Vakuumförpackare
7. Slowcooker
8. Mixer/blender
9. Sous Vide
10. Skärmaskin


Nyheter från High Coast Whisky - Origins är påväg

Whisky och Bourbon Just nu är High Coasts nya whiskyserie Origins på väg…
22 Mar, 2019

Fyra godheter från Charles Smith lanseras på Systembolaget idag

Vin Premium Den 22:a mars lanseras inte mindre än fyra viner, dedikerade…
22 Mar, 2019

Nu lanseras ekologisk mat för hundar och katter

Övrigt Den ekologiska mat-trenden når nu också djurmat när det italienska…
22 Mar, 2019

Piccini Memoro med ny kostym

Vin Det italienska rödvinet Piccini Memoro som svenskarna lärt känna under…
22 Mar, 2019

Domaines Paul Mas är bästa franska producenten i Mundus Vini 2019

Vin I vintävlingen Mundus Vini 2019 står vinproducenten Domaines Paul Mas…
21 Mar, 2019

OO Brewing till En Öl & Whiskymässa i Göteborg

Whisky och Bourbon Svenska Dryckesmässor är glada över att ha med sig ett…
21 Mar, 2019

Nyheter från Springbank i april på Systembolaget

Whisky och Bourbon Den fjärde och femte april lanseras en exklusiv samling buteljer…
21 Mar, 2019

Plantation återlanserar Experience Pack

Whisky och Bourbon Efter hög efterfrågan återlanserar nu topproducenten Plantation Rum sin förpackning…
21 Mar, 2019

Årets Kock lanserar Årets Kockelev och Årets Kockelever

Mat och Restaurang Årets Kock lanserar ungdomstävlingarna Årets Kockelev och Årets Kockelever i…
21 Mar, 2019

Njutningstips till fredagskvällen

Övrigt När arbetsveckan nått sitt slut finns det få saker lika…
20 Mar, 2019

Nytt besöksrekord för Malmö öl- och whiskyfestival – 13 567 besökare drack 20 000 liter öl i helgen

Whisky och Bourbon I helgen arrangerades Malmö öl- och whiskyfestival för sjunde gången.…
20 Mar, 2019

Vårens första mat- och dryckesmässa Malt, Mat & Destillat

Mat och Restaurang Malt, Mat & Destillat är den urbana mötesplatsen för alla…
20 Mar, 2019

Premiär för Kiviks Musteris skånska ciderprovningar på Solnäs Gård

Whisky och Bourbon Kiviks Musteri vill lyfta skånsk cider genom att arrangera ciderprovningar…
20 Mar, 2019

Bodega Aleanna El Enemigo Malbec 2013 i lager hos Winefinder

Vin Bodega Aleanna El Enemigo Malbec 2013 har hedrats med hela…
19 Mar, 2019

Kiviks Musteri skippar sugrören i sin senaste satsning

Övrigt Kiviks Musteri lanserar nu en ny apelsinjuice och sin klassiska…
19 Mar, 2019

Kilchoman STR Csk Matured kommer till Sverige

Whisky och Bourbon Kilchoman STR Cask Matured är en ny buteljering från det…
16 Mar, 2019

The Kraken Black Spiced Rum

Whisky och Bourbon Myten om havsmonstret The Kraken ligger till grund för romvarumärket…
18 Mar, 2019

Svenska Kocklandslagets VM-vinnarmeny lanseras på Viking Cinderella

Mat och Restaurang I november 2018 vann Svenska Kocklandslaget VM i Luxemburg med…
18 Mar, 2019

No thyme to waste

Mat och Restaurang Spruckna tomater, lökskal, utgången mjölk och äpplen med fläckar på.…
18 Mar, 2019

Akebono expanderar och nyrekryterar Dan Jay-Olsson

Whisky och Bourbon Nu får Akebono, Sveriges ledande sakeimportör i ledning av Åke…
18 Mar, 2019
Artikelarkivet