Kockkniven i topp och grönare klappar till köket önskas

Livets Goda 14 Dec, 2018
Övrigt Slowcookern, vakuumförpackaren och råsaftcentrifugen tar sig in på topplistan över vad svenskarna helst önskar sig till köket i jul. Det visar en undersökning från Bagaren och Kocken där man frågat 2000 svenskar över hela landet.

Nationellt resultat

På uppdrag av Bagaren och Kocken har undersökningsföretaget PFM research frågat 2000 svenskar om vad de allra helst önskar sig till köket. Mattrender som slowcooking men också en ökad vilja att bättre försöka ta hand om maten och minska matspillet, placerar sig på listan. Både slowcookern och vakuumförpackaren hamnar bland topp-tio.

- Vi ser en tydlig trend att det får ta tid att laga mat och att man också vill spara det man har lagat, säger Malin Tedsjö, marknadschef på Bagaren och Kocken.

Men bland topp-tre placerar sig kockkniven, köksassistent och kaffemaskinen även om det finns många regionala variationer. Resultatet är jämnt mellan könen.

- Kockkniven är populär bland alla och i alla län. Just finare kock-knivar är något man kanske sällan unnar sig själv utan istället passar på att önska sig i julklapp. Men även här kan man tänka mer miljövänligt och kanske fundera på en knivslip. Allt för många går runt med slöa knivar i onödan, säger Malin Tedsjö.

Ge bort en prenumeration på Livets Goda i julklapp

En prenumeration på Livets Goda kostar 375 kr/ år och omfattar 9 utgåvor. 
Teckna en prenumeration i julklapp till någon som du tycker om >>

 

Köttkvarnen minst populär
Att hälsan är viktig för många människor, visar sig i listan över önskeklappar, inte minst bland de yngre. Hos personer i åldrarna 18-35 är exempelvis blendern och mixern, och även råsaftscentrifugen, betydligt mer populära jämfört med resten av befolkningen.

- Lite på skoj ställde vi också en fråga om vad man absolut inte vill ha i julklapp och det framkom att köttkvarnen inte var så populär bland de yngre. Nästan varannan valde bort köttkvarnen vilket säkert beror på en förändrad inställning till kött, säger Malin Tedsjö.

Undersökningen gjordes i början av december 2018 via en webbpanel där 2000 personer spridda över hela landet svarat på frågor. De stora antalet svar gör det möjligt att göra jämförelser utifrån demografiska faktorer som län, ålder och kön.

Län / Topplista

Stockholms län
1. Kockkniv
2. Köksassistent
3. Kaffebryggare/kaffemaskin
4. Stekpanna
5. Gryta/gjutjärnsgryta
6. Slowcooker
7. Vakuumförpackare
8. Råsaftscentrifug
9. Mixer/blender
10. Skärmaskin

Uppsala län
1. Kockkniv
2. Kaffebryggare/kaffemaskin
3. Köksassistent
4. Stekpanna
5. Fritös
6. Gryta/gjutjärnsgryta
7. Råsaftscentrifug
8. Skärmaskin
9. Vakuumförpackare
10. Vattenkokare

Södermanlands län
1. Kaffebryggare/kaffemaskin
2. Kockkniv
3. Köksassistent
4. Slowcooker
5. Gryta/gjutjärnsgryta
6. Stekpanna
7. Köttkvarn
8. Vakuumförpackare
9. Skärmaskin
10. Elvisp

Östergötlands län
1. Kockkniv
2. Gryta/gjutjärnsgryta
3. Kaffebryggare/kaffemaskin
4. Stekpanna
5. Köksassistent
6. Slowcooker
7. Kolsyremaskin
8. Stavmixer
9. Vakuumförpackare
10. Glassmaskin

Jönköpings län
1. Kockkniv
2. Kaffebryggare/kaffemaskin
3. Köksassistent
4. Gryta/gjutjärnsgryta
5. Stekpanna
6. Vakuumförpackare
7. Slowcooker
8. Mixer/blender
9. Rök
10. Köttkvarn

Kronobergs län
1. Kaffebryggare/kaffemaskin
2. Kockkniv
3. Köksassistent
4. Gryta/gjutjärnsgryta
5. Vakuumförpackare
6. Stekpanna
7. Våffeljärn
8. Fritös
9. Slowcooker
10. Mixer/blender

Kalmar län
1. Kockkniv
2. Köksassistent
3. Kaffebryggare/kaffemaskin
4. Stekpanna
5. Gryta/gjutjärnsgryta
6. Råsaftscentrifug
7. Mixer/blender
8. Glassmaskin
9. Fritös
10. Smörgåsgrill

Gotland
1. Kaffebryggare/kaffemaskin
2. Kockkniv
3. Slowcooker
4. Pastamaskin
5. Gryta/gjutjärnsgryta
6. Köksassistent
7. Vakuumförpackare
8. Rök
9. Råsaftscentrifug
10. Stekpanna

Blekinge Län
1. Kockkniv
2. Stekpanna
3. Köksassistent
4. Kaffebryggare/kaffemaskin
5. Skärmaskin
6. Slowcooker
7. Gryta/gjutjärnsgryta
8. Vakuumförpackare
9. Glassmaskin
10. Vattenkokare

Skåne län
1. Köksassistent
2. Kaffebryggare/kaffemaskin
3. Kockkniv
4. Stekpanna
5. Vakuumförpackare
6. Slowcooker
7. Gryta/gjutjärnsgryta
8. Fritös
9. Sous Vide
10. Glassmaskin

Hallands län
1. Köksassistent
2. Kaffebryggare/kaffemaskin
3. Kockkniv
4. Vakuumförpackare
5. Gryta/gjutjärnsgryta
6. Slowcooker
7. Stekpanna
8. Sous Vide
9. Kolsyremaskin
10. Fritös

Västra Götalands län
1. Köksassistent
2. Kockkniv
3. Kaffebryggare/kaffemaskin
4. Stekpanna
5. Gryta/gjutjärnsgryta
6. Vakuumförpackare
7. Slowcooker
8. Mixer/blender
9. Fritös

Värmland
1. Kaffebryggare/kaffemaskin
2. Stekpanna
3. Köksassistent
4. Kockkniv
5. Slowcooker
6. Fritös
7. Skärmaskin
8. Vakuumförpackare
9. Råsaftscentrifug
10. Vattenkokare

Örebro län
1. Kaffebryggare/kaffemaskin
2. Kockkniv
3. Köksassistent
4. Stekpanna
5. Slowcooker
6. Fritös
7. Vakuumförpackare
8. Råsaftscentrifug
9. Kaffekvarn
10. Gryta/gjutjärnsgryta

Västmanlands län
1. Kaffebryggare/kaffemaskin
2. Köksassistent
3. Kockkniv
4. Slowcooker
5. Vakuumförpackare
6. Stekpanna
7. Vattenkokare
8. Gryta/gjutjärnsgryta
9. Brödrost
10. Kolsyremaskin

Dalarnas län
1. Kockkniv
2. Kaffebryggare/kaffemaskin
3. Vakuumförpackare
4. Gryta/gjutjärnsgryta
5. Stekpanna
6. Köksassistent
7. Råsaftscentrifug
8. Skärmaskin
9. Fritös
10. Brödrost

Gävleborgs län
1. Kaffebryggare/kaffemaskin
2. Slowcooker
3. Kockkniv
4. Köksassistent
5. Vakuumförpackare
6. Gryta/gjutjärnsgryta
7. Skärmaskin
8. Stekpanna
9. Pastamaskin
10. Glassmaskin

Västernorrlands län
1. Köksassistent
2. Kaffebryggare/kaffemaskin
3. Kockkniv
4. Vakuumförpackare
5. Mixer/blender
6. Riskokare
7. Råsaftscentrifug
8. Skärmaskin
9. Smörgåsgrill
10. Glassmaskin

Jämtlands län
1. Kockkniv
2. Köksassistent
3. Vakuumförpackare
4. Gryta/gjutjärnsgryta
5. Skärmaskin
6. Stekpanna
7. Slowcooker
8. Våffeljärn
9. Kaffebryggare/kaffemaskin
10. Kaffekvarn

Västerbottens län
1. Kockkniv
2. Stekpanna
3. Köksassistent
4. Kaffebryggare/kaffemaskin
5. Gryta/gjutjärnsgryta
6. Råsaftscentrifug
7. Skärmaskin
8. Fritös
9. Sous Vide
10. Mixer/blender

Norrbottens län
1. Kaffebryggare/kaffemaskin
2. Kockkniv
3. Stekpanna
4. Köksassistent
5. Gryta/gjutjärnsgryta
6. Vakuumförpackare
7. Slowcooker
8. Mixer/blender
9. Sous Vide
10. Skärmaskin


Möt Christian Due-Boje - Hockeyhjärtat med säljfokus

Övrigt Han är inne på sin 31:e säsong för Djurgårdens IF,…
23 Jan, 2019

Rhône & Loire - Ny Naturvinslåda i Winefinders butik

Vin - Rhône och Loire är temat i vår nya Naturvinslåda…
23 Jan, 2019

McDonald’s lanserar burgare med Hot Sriracha

Mat och Restaurang Från och med idag serverar McDonald’s en nyhet för alla…
23 Jan, 2019

Livets Goda Premium - Vad som ingår

Vin Älskar du vin, whisky, öl och drycker av alla dess…
3 Jan, 2019

Studenter skapar app för sensorik

Mat och Restaurang Två studenter vid Örebro universitet ska under våren ta fram…
23 Jan, 2019

Kronfågels Minutfamilj växer – med Minutstrimlor av lårfilé

Mat och Restaurang Kronfågel Minutfilé, en utbankad kycklingfilé, har blivit en stor succé.…
23 Jan, 2019

Restaurangkedjan Harrys skänker 272 000 kr för att hjälpa till att förebygga sexuellt våld mot barn

Övrigt Under perioden 23 november till 31 december 2018 gick 20…
23 Jan, 2019

Margarin överlägsen vinnare av Årets matbluff

Mat och Restaurang Lättas palmoljebluff fick över hälften av rösterna, som dessutom var…
23 Jan, 2019

Just Brunch lanseras på The Strand

Mat och Restaurang På Blasieholmen i Stockholm finner man det mytomspunna hotellet Radisson…
22 Jan, 2019

Teeling Whiskey lanserar unik 12-årig Amarone Cask på Systembolaget den 28:e februari

Whisky och Bourbon Dublinbaserade craft-märket Teeling Whiskey skapar regelbundet unika och innovativa fatlagrade…
22 Jan, 2019

HammerFall lanserar vodka

Whisky och Bourbon Om du ska göra någonting – gör det ordentligt. Det…
22 Jan, 2019

Surdegsfavorit från Leksands Knäckebröd i ny form

Mat och Restaurang En ny trekant från Leksands knäckebröd tar plats i brödhyllan…
22 Jan, 2019

SMAD bjuder in till provning 199 - PNA med Folke Andersson

Whisky och Bourbon Våren 1998 så lanserades den första whiskyn i en serie…
22 Jan, 2019

Nu släpps en Tommasi-klassiker från Valpolicella

Vin Familjen Tommasi har varit sin hemtrakt trogen i snart 120…
22 Jan, 2019

Nyheter från Nespresso: Limited Edition Café Istanbul & Caffè Venezia

Mat och Restaurang Nespresso lanserar nu två limiterade kaffesorter, Café Istanbul och Caffè…
22 Jan, 2019

Ny studie: Endast var tredje svensk äter rekommenderad mängd sjömat

Mat och Restaurang En ny studie från Norges Sjömatråd visar att vår konsumtion…
22 Jan, 2019

Nu beskär Kiviks Musteri 105000 äppelträd för hand

Whisky och Bourbon På Kiviks Musteri har man nu inlett beskärningen av sina…
22 Jan, 2019

Skånska mat- och dryckesevenemang ska nå internationell världsklass

Mat och Restaurang Tourism in Skåne bjuder nu in till The Gastrolution of…
21 Jan, 2019

Tågsemestermöte leder till nyrekrytering av hållbarhetskonsult till U&We

Vin Lagom till att vi går in i det nya året…
21 Jan, 2019

Nyhet från OLW - Chili Bea

Mat och Restaurang I drygt 60 år har svenskarna haft en kärlekshistoria med…
21 Jan, 2019
Artikelarkivet