Koll på din importör – Mission Wine & Spirits

“För alla som sökt sig till Systembolagets flaggskepp – vinkällarbutiken på Regeringsgatan i Stockholm, är Sara Vickman (bilden) ett känt ansikte. Där var hon med sitt lugn, proffessionalism och passion för viner, en uppskattad rådgivare för alla som ville ha någonting extra. Idag har hon sökt sig till “”andra sidan”” och är inköpsansvarig för nystartade vininportföretaget “”Mission Wine & Spirits”” med kontor i Hammarby Sjöstad. Sara har arbetat med vin i 13 år. Först på en Systembolagsbutik i söderort men det stora vinintresset gjorde att hon sökte sig till vinbutiken i Söderhallarna på Södermalm. Det var här hon utvecklade sin verkliga passion för vin och när det blev känt att Systembolaget skulle öppna en vinkällarbutik sökte hon sig genast dit. – Jag var med om att bygga upp butiken och vinkällaren från början. Det var en otrolig utmaning och jag brann för det fram till för fyra år sedan, berättar hon. Då började Sara som säljare på en mindre vinimportör men kände ganska snart att det var inköpare hon ville vara. Att ha kontakten med producenterna och att förvalta och vårda ett varumärke är det Sara vurmar mest för idag. I april 2009 tog hon ett vikariat på ambitiösa Brewery International som arbetar med kvalitetsöl i Sverige. När marknadschefen Madeleine Johnsson såg Saras driv att utveckla den egna vinportföljen, föddes idén till Mission Wine & Sprits. En duktig säljkår fanns redan och ett nära samarbete med många restauranger. – Vi två har rest mycket och letat efter producenter med det där lilla extra, berättar Sara vidare. Det är fantastiskt att få handplocka viner som jag gör. Madeleine Johnsson har alltid haft ett stort fokus på öl och mat i kombination, något som Sara vill utveckla med vinerna. Sara berättar att hon givetvis letar efter viner av hög kvalitet men att det är minst lika viktigt att de har personliget. Flera av de hus hon representerar var favoriter när hon arbetade på Systembolaget. – Ett par exempel på det är Sierra Cantabria från Rioja och chablishuset Billaud-Simon som var gamla favoriter. Sedan hade jag sådan tur att det fanns möjlighet att få företräda dem, fortsätter hon. Sara berättar att fokus ligger på HORECA marknaden idag men att hon gärna vill ha in vinerna på sin gamla arbetsplats. Dock är den ambitionen ingenting som styr hennes arbete. Då Brewery International redan handlade mycket öl från Spanien, blev det en hel del viner därifrån från början. Dock är Sara just nu på jakt efter italienska viner och har dessutom en dialog med kvalitetsproducenter i Chile. Om och om igen betonar Sara Vickman hur viktigt det är för henne att utveckla och förvalta de varumärken hon företräder i Sverige och Norge, där företaget också är etablerat. Hon vill ge dem ett starkt fotfäste på våra marknader så att så många som möjligt ska kunna njuta av vinerna. – Nu ska jag ut på restauranger och vindagar för att visa upp våra fina viner, avslutar hon glatt. För mer information om Mission Wine & Spirits se www.breweryint.se”