Koll på din kokbok – Dekorerade tårtor till fest

”Dekorerade tårtor till fest” är dock ett undantag som ger dig alla tips och tricks. Bara de inledande sidorna som förklarar all den utrustning du behöver för att lyckas med riktigt fina tårtor är geniala. Bara för att vi matnördar vet allt om tyllar, silikondukar och spatlar, så betyder det inte att det är självklart för alla. I den här boken finns utförliga bilder som visar hur allting ska gå till handgripligen vid svåra moment. Boken innehåller också bra tabeller som översätter mått och enheter när du exempelvis byter springform och ska baka choklad-, socker- eller morotskaka. Vid varje recept finns bra och användbara tips på hur du jämnar till och fyller ut, glacerar och garnerar. Helt klart är det här en bok för dig med en stor portion tålamod. Det som saknas lite är lekfullhet. Samtliga receptbilder är nästan löjligt perfekta men visst är det vackert. Dock kan boken vara ett härligt komplement till andra kok- och bakböcker. Då ett enkelt recept hottas upp på ett läckert sätt med en detalj hämtad ur ”Dekorerade tårtor till fest”. Dekorerade tårtor May Clee-Cadman Utgiven av Ica Bokförlag Cirkapris 144 kr