Asiatisk mat är fortsatt populärt, där vi svenskar är som mest nyfikna på att laga och äta koreansk mat (Sverige till bords, Sifo, 2024). Den nya utmanaren inom kylda asiatiska portionsrätter, Mama Chin, tar fasta på detta och lanserar en helt ny färdigrätt: Korean BBQ med kyckling. Från och med V11 lanseras den på Hemköp, tillsammans med den thailändska favoriträtten Thai curry och den indiska favoriten Tikka masala.
Fotograf: Emma Shevtzoff
Utbudet av kyld färdigmat har utvecklats under de senaste åren, där alltifrån större varumärken till lokala producenter erbjuder rätter från alla världens hörn. Nyheten Korean BBQ blir dock helt unik bland andra kylda färdigrätter i butikshyllan, och är ett av få alternativ på rätter från det koreanska köket. Den tillagas med autentiska och högkvalitativa ingredienser såsom gochujang, sesamolja och gochugaru, för ett smakrikt resultat med en mild hetta. Korean BBQ kan bli en ny favorit som bemöter konsumenters nyfikenhet och efterfrågan på koreansk mat.
Om Mama Chin
Maträtterna tillagas i Sverige, med noga utvalda ingredienser och fokus på goda smaker och mättande portioner.