“(Bild: Charles Smith Sixto och laxsashimi) Med andra ord är det inget fusk här, att vi tagit ett vin och snott eller köpt något recept som vi tror passar. Som vanligt har vi kört ”all in” och gjort vår grej på riktigt. Här har vi det här vinet, vad kan vi göra till det? I vissa fall har det tagit tre-fyra rätter innan vi tycker att vi hittat rätt, ibland har allt suttit med en gång. Och vinerna är vad vi kallar i ”normal” prisklass och inte omöjliga att få tag på. Inga Harlan Estates, DRC eller Cheval Blanc´s med andra ord. Jo, vi kan också vara ”humana” emellanåt. Så, hoppas ni får glädje av denna specialutgåva. Vi hade i alla fall förbaskat roligt när vi gjorde den! Anders Enquist Chefredaktör Ladda ner Livets Goda Vinet & Maten Sommar 2016 här >>“
647