Lagra rosé? Tavel från 2013 till 2017
Niklas Jörgensen 16 Jan, 2019
Vin
Premium Rosévinets popularitet är på global nivå och sannolikt inte mer en trend utan något som kommit för att stanna. Säkerligen korrelerar detta med att vinstilen idag håller en överlag hög instegskvalitet jämfört med för ett par decennier sedan. Dessutom gör alla vinländer idag rosé även om just Europa står för en majoritet av vinerna. Rosévinet börjar sakta närma sig en tiondel av den samlade världsproduktionen. Men frågan är, behöver vi verkligen ha så bråttom med att dricka upp dem? Kan en rosé vinna på lagring? Vi provar fem årgångar av Les Vignerons de Tavels Les Lauzeraies!