Efter flera framgångsrika lanseringar är det med stor glädje som man lanserar ännu en årgång av Cleto Chiarlis flaskjästa Lambrusco från årgång 2024.
Området Lambruscos historia är nära sammanflätad med Chiarli-familjen som utan tvekan är en av de viktigaste producenterna av rött mousserande vin i världen. I mitten av 1800-talet drev Cleto Chiarli restaurangen Osteria dell’Artigliere. Som tradition bjöd han på sitt egna vin. Naturligtvis tillverkades vinet av Lambrusco, områdets primära druvsort, och det mottogs väl av kunderna – så mycket att Cleto Chiarli blev uppmuntrad att grunda Emilia Romagnas första vinproducerande företag Cantina Cleto Chiarli. Idag drivs företaget av fjärde och femte generationen Chiarli och man är ägare till 100 ha vingårdar och producerar flera olika stilar av Lambrusco. Vid tillverkningen pressas druvorna varsamt och macererar med skalen i 24 timmar under temperaturkontroll. Jäsningen sker på flaska och vinet lagras därefter 6 månader innan de släpps.
Lambrusco del Fondatore 2024 Cleto Chiarli
155 sek
Artnr 91140
Antal flaskor 13200 st
Lanseras 11 april