Hem Vinvärlden Languedoc får egen Grand Cru

Languedoc får egen Grand Cru

av Livets Goda

”Languedoc var länge en bulkvinsregion vilket hänger kvar i konsumenternas medvetande. För att signalera den förbättrade kvaliteten på områdets viner, bekräftade CIVL (Conseil interprofessionel des Vins du Languedoc) i veckan att en ny rangordning kommer att införas för att klassificera apellationerna i regionen. De två nya nivåerna är ””Grands Vins du Languedoc”” samt ””Grands Crus du Languedoc””. De områden som har rätt att kalla sig ””Grands Vins du Languedoc”” är Minervois, Corbières, Saint Chinian, Limoux mousserande viner, Malepère, Faugères, CABARDES, Muscats och en del av Terroirs de Coteaux du Languedoc, inklusive Picpoul de Pinet. Den högsta kvalitetsstämpeln – Grands Crus du Languedoc, omfattar vin från Minervois La Livinière, Corbières Boutenac, Saint Chinian Roquebrun, Terrasses du Larzac, Gres du Montpellier, Pic Saint Loup, Pezenas, La Clape, samt mousserande vin från Limouox. Kategorierna har fastställts efter vinernas ekonomiska värde samt utefter hur stränga appellationsregler de har. Tanken är att det nya systemet ska öka efterfrågan på regionens viner de närmaste 15 åren. CIVL har också godkänt en plan på ett omfattande PR-program för regionen. Dels för att öka värdet på vinerna men också för att ge dem ett internationellt erkännande. Målsättningen är att klargöra saker för konsumenten, inte att ytterligarer förvirra dem, enligt representanter för CIVL. Att få ett ””Grand Cru””-erkännande tros även ge stärkt självkänsla för regionen i stort, både i Frankrike och internationellt.”

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING