Lans 25 november: I måndagens lansering uppmärksammar vi två händelser: magnumversionen av det röda vinet Ca’ di Pian från La Spinetta i Piemonte, samt Grönstedts x Grimeton Radiostation som är en cognac dedikerad Grimeton Radiostation.
Lans 25 november
I december 2024 är det 100 år sedan Grimeton Radiostation, idag klassad som världsarv av UNESCO, togs i drift med syfte att korta avståndet mellan kontinenter och människor. Ett historiskt ögonblick som banade väg för den moderna trådlösa kommunikationen. För att fira detta jubileum lanserar Grönstedts en exklusiv, limiterad cognac.
Vin, röda – Lans 25 november
Ca’ di Pian Magnum 2021
Piemonte / Italien / La Spinetta / 1500 ml / 74672 / 499 kr / 90
Ca’ di Pian är det första röda vinet som Spinetta producerade. Året var 1985, och under måndagen lanseras detta lilla Piemontekaramell på magnumbutelj i en upplaga om 600 stycken.
Vi har ett druvbygge som förlitar sig helt på barbera (di Asti), och varför inte, det är ingen nyhetssensation längre att man i denna region har lyft barberan till nya respekterad nivåer. Ca´di Pian spelar utan tvekan ut sina allra charmigaste kort för att vi ska ta till det oss omedelbart. Ödmjukt dragna tanniner och en subtilt sötpenslad kryddig mörkt mogen fruktighet blossandes svarta vinbär, körsbär, björnbär och plommon, med lätta vegetala vindar av salvia, viol och örter. Men i detta finns en mineralisk friktion som ger vinet struktur och vinet visar tydligt sitt ursprung och kvalitet. Det är en rätt trivsam plats att landa i.
Jäsning i ståltankar, lagring under 12 månader i franska fat och slutligen en vila under två månader i butelj.
Cognac – Lans 25 november
Grönstedts x Grimeton Radiostation, 40%
Cognac / Frankrike / Grönstedts / 500 / 8432402 / 849 kr / 92
År 1922 reste Kungliga Telegrafverkets ingenjör Nils Norén till Grimeton för att övertyga lokala markägare om behovet av att upprätta en radiostation som skulle möjliggöra trådlösa sändningar mellan Sverige och USA. Enligt historiska källor spelade Grönstedts cognac en oväntad roll under förhandlingarna, då markägarna serverade cognacen när avtalen slöts. Två år senare började Grimeton Radiostation att sända, och 100 år senare sitter vi med denna ”jubileums” cognac i glasen, som är en mycket smakfull sådan. Snygg torkad lätt nöthintad fruktighet innefattandes ungsbakade äpplen och päron, smyckat med mintig mynta och undergiven lakritssälta, och med vanilj och choklad i nyanserade smekningar. En välplacerad kryddighet och tannindragna krusningar ger stolt hållning strukturellt utan att maskera den välvillighet som strålar ut. Trivsamt!