Jamie Kutch har träget lyft sina viner till nya höjder sedan han gjorde den första årgången 2005, och han köper numera inte enbart in toppfrukt från sina odlare i Kalifornien, han äger själv flera hektar planteringar, och Jamie förvärvade dessutom under pandemin 2020 en egendom på nästan sex hektar där han planterat nya vinstockar på fyra hektar med chardonnay och pinot noir.
Om den ny egendomen säger Jamie själv när vi träffar honom på redaktionen i slutet av april:
–Pandemin drog ner marknaden, och sedan kom bränderna 2020, vilket skrämde många och gjorde att de drog sig tillbaka. Så det gav oss till sist en möjlighet att köpa. Jag hade letat i fem, sex år, så vi köpte en gammal äppelodling från en familj som hade köpt marken redan runt 1910, och den hade inte varit ute på marknaden eller tillgänglig för någon på över hundra år. Äppelträden var i genomsnitt 50 år gamla. Det hade bara varit jordbruksmark där. Det fanns också ett litet lanthusm men i rev det inte, utan renoverade, så idag finns det knappt en enda träbit kvar från det gamla huset. I Kalifornien är reglerna sådana att du kan renovera billigt, men om du vill bygga nytt blir det krångligt. Tillstånd, pengar och allt det där. Så vi renoverade, men i praktiken är det helt nytt, vilket är toppen!
–Vi har också en gammal lada från 1800-talet, säger Jamie vidare: Spikarna är fyrkantiga, vilket daterar den till 1800-talet, vilket är häftigt. Och så finns det ett gammalt hönshus på ungefär 90 kvadratmeter. Vi håller på att renovera det, ett vackert hus, ett andra hem, med kök och allt. Så då har du ditt egna hus bredvid vårt när du kommer och hälsar på Anders, och det är väl underbart. (En längre intervju med James Kutch kommer i juninumret av Livets Goda)
Kutch Somona Coast Chardonnay 2022
Hej, det här är en del av vår Premiumtjänst.
Logga in med ditt Premiumkonto för att fortsätta eller teckna Premium här