Hem Vinvärlden Lansering av Ligne de Crête – Delas Frères senaste projekt

Lansering av Ligne de Crête – Delas Frères senaste projekt

av Livets Goda

Hermitagekullens granitjordar återfinns på de västra sluttningarna. Det är här, strax öster om Bessards-massivet och på kullens högsta punkt som läget Les Grandes Vignes ligger. Les Grandes Vignes är granitjord på gamla terrasser som restaurerades 2010 och Delas parcell om 2,31 hektar hyser firmans äldsta syrah-rankor. Just här är jordlagret som tunnast. innan graniten tar över och det ger druvor med tydligt växtlägesuttryck, något som också förstärks av altituden (325 meter över havet) som säkerställer en högre fräschör. Från denna syd-, sydvästvända vingård har Delas Frères under flera års tid jobbat med att finna det ultimata granitjordsuttrycket genom mikrovinifikationer och slutresultatet är Ligne de Crête – ett Hermitagevin som endast kommer produceras de årgångar som bedöms enastående. Produktionen hittills har pendlat mellan 1,800 och 2,000 flaskor och den första lanseringen var faktiskt fyra då huset valde att släppa 2015, 2016, 2017 och 2018 på ett bräde.

Den 19:e augusti lanseras 36 flaskor 2015 Hermitage Ligne de Crête på Systembolagets webblansering

2015 Hermitage Ligne de Crête, 98p

(art.nr. 95322, 1799 kr)

Det har pratats i termer som århundradets årgång i Hermitage och när vi nu har den första tappningen av Ligne de Crête i våra glas så är det väldigt mycket av årgångshypen som bekräftas. Köttig rikedom möter oss i bouqueten och det balanseras upp av en subtil kryddighet med svartpeppar, sandelträ och järniga undertoner. Växer på ett imponerande vis i glaset och det är en snudd på sval känsla i den mörka frukten som uppvisar en fenomenal skärpa. Smaken är i en 2015-kostym dock med svalt utförande, tanninerna greppar gommen men är fint mogna, syran är närmast blodcitrussyrlig och det örtiga lierar sig med det baconrökiga. Täthet men aldrig på bekostnad av finess, längd utan att vara eldigt, ja det är ett strålande första steg för Ligne de Crête!

Relaterat:

En vertikal av samtliga lanserade Ligne de Crête, 2015-2018 >>>

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING