Hem Vinvärlden Lidby stärker portföljen från Österrike

Lidby stärker portföljen från Österrike

av Livets Goda

”””Vi började med deras vita viner, men när vi började ta in hans pinotvin insåg vi snart att det fanns en stor efterfrågan även på röda österrikiska viner, vilket var lika överraskande som roligt””, berättar Johan Lidby och säger att vinerna är lätta att till sig men ändå har mycket karaktär. Det ledde till att han nu har vågat satsa på en mer renodlad rödvinsproducent, Weingut Umathum som är en familjefirma i Frauenkirchen i den centrala delen av distriktet Neusiedlersee i Burgenland. Familjen Umathum har odlat vin, frukt och spannmål i flera hundra år, men det var först 1985 som Josef Umathum grundade firman Weingut Umathum och började göra vin själv. Det var vid den här tiden som Österrike stod inför stora kvalitetsförändringar inom vinodling och vinframställning, och innan Josef gav sig på vinmakning hade han först skaffat sig en gedigen kunskap genom praktik i Frankrike. Hans klassiska hållning och känsla för elegans visade sig vara ett vinnande koncept, och det dröjde inte länge innan firmans viner stod modell för hur röda österrikiska viner av kvalitets skulle smaka. Med tiden har den österrikiska vinproduktionen förändrats ganska radikalt, från att de röda vinerna i början av 1990-talet endast utgjorde knappt tio procent av den totala produktionen är idag uppe i hela 34 procent! Trots den utvecklingen, och att många rödvinsproducenter har blivit allt bättre, har Weingut Umathum hållit kvar sin ställning som en av landets allra mest pålitliga rödvinsproducenter. Idag har man totalt 25 hektar egna vingårdar, vilka till 90 procent är planterade med zweigelt, blaufränkisch, st-laurent, pinot noir och cabernet sauvignon. Till de mest kända och allra bästa av deras röda viner hör Zweigelt Ried Hallebühl och Blaufränkisch Kirchgarten, det senare ett vin som i regel är en av landets finaste och mest nyanserade viner av blaufränkisch. Initialt finns vinerna bara tillgängliga för beställning till restaurang, men den intresserade kan alltid höra av sig till importören med en förfrågan om så kallad privatimport. Av de sju viner som finns för närvarande är två vita, en friskt och aromatiskt druvtypiskt men ändå rätt elegant 2011 Sauvignon Blanc (ca 175 kr / 85 LGP) samt en något mer mineralisk och försiktigt druvfet 2011 Pinot Gris (ca 187 kr / 85 LGP), jäst i ståltankar och neutrala ekfat, som har en elegant och kristallklart fruktig eftersmak. Det röda vin man redan har arbetat med ett tag är den charmerande fruktiga, okomplicerade men läckert primärfruktiga och körsbärsaromatiska 2011 Zweigelt (ca 149 kr / 86 LGP), ett vin som borde tilltala alla som vill ha en lättsamt men ändå fint fruktigt och lent texturerat vin. För priset en svårslagen röd österrikare. Firmans 2009 Pinot Noir Unter den Terrassen (ca 375 kr / 85 LGP) är inte alls så övertygande som deras andra röda viner. Inte för att det är något dåligt vin, men här saknas både intensitet och parfym för att leva upp till den känsla man förväntar sig av pinot noir. Klart bättre är den närbesläktade 2007 Sankt Laurent Vom Stein (ca 412 kr / 88 LGP), som bjuder på en fint syrligt och mörkt körsbärsfruktig doft och smak med en len textur och en första nyans av mognad. Som väntat är firmans toppviner de allra mest intressanta och dem man verkligen för satsa på. Den druvrena 2009 Blaufränkisch Kirchgarten (ca 412 kr / 90-91 LGP) är ljuvlig, läckert inbjudande med en fint blåbärs- och körsbärsaromatisk fruktighet, en diskret krydda och livlig eftersmak tack vare de fina mineraltonerna och uppfriskande syran. Vinet är fortfarande ungt och det kommer att utvecklas fint till lite större komplexitet de kommande två till fem åren. Lite mörkare frukt, större kraft och djup och längre smak finner man i 2009 Zweigelt Ried Hallebühl (ca 412 kr / 91 LGP) som i nuläget är det vin som imponerar allra mest. Förvisso skönjer man en diskret ekfatskrydda och viss beska i slutet av eftersmaken, men vinets kropp är rik, frukten drar åt plommon och blåbär och texturen närmast sammetslen. Det här vinet kommer att utvecklas positivt under de närmaste två till åtta åren. Importör är Johan Lidby Vinhandel, www.johanlidbyvinhandel.se

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING