Lively Wines vill lyfta vinlandet Australien

Livets Goda 6 Dec, 2018
Vin I Sverige förknippar många tyvärr Australien med kvantitet före kvalitet. På Lively wines vill man ta sitt ansvar och förändra detta. - Vi är övertygade om att den svenske vinälskaren skulle bli både förvånad och imponerad av vad som sker i detta fascinerande vinland – om man bara provar rätt saker, berättar man i ett pressmeddelande.

Nu är det dags för två pionjärer inom sina områden att bli tillgängliga för den svenska konsumenten via systembolagets beställningssortiment. By Farr och Giant steps, två ypperliga producenter.

By Farr
By Farr är en av Australiens mest ”hypade” producenter för tillfället. Lovorden för de senaste årgångarna har duggat tätt och vinerna säljer slut innan release. By Farrs viner är kompromisslösa men kanske inte för sin kraft utan snarare för sin elegans. Geelong är beläget ca 100 km sydväst om Melbourne och är ett utpräglat svalklimat med tempererade dagar och svala nätter. Frukten kommer uteslutande från egna vingårdar och alla viner är vingårdsbetecknade endruvsviner. Jordmånen består av porös röd lerjord över kalksten, samtliga vingårdar är planterade i nord-nordöst läge.

”None of our wines are main stream, they are our expressions of our vineyard, our earth/our tiny piece of dirt and what we like to drink. That’s what we promise to deliver.”

När pappa, Gary och sonen, Nick Farr inte är upptagna med de egna vinerna så ”säsongar” de på Domaine Dujac i Morey-Saint-Denis.

Tillgängligt just nu finns

Shiraz By Farr – Artnr:79991 - 2015 – 399 kr
Chardonnay By Farr – Artnr:76482 - 2015 – 449kr
Sangreal Pinot Noir – Artnr:73089 - 2015 – 499 kr
Tout Pres Pinot Noir - Artnr:71996 – 2015 – 599kr
Farrside Pinot Noir – Artnr:71087 – 2015 - 499kr

Giant Steps
Är inte kända för att producera de dyraste vinerna, men dock väldigt omtalad för att år efter år leverera hög kvalitet till ett tillgängligt pris. Phil Sexton grundade vineriet i Yarra Valley 2003 och lovorden och priserna varit många. Den kanske mest prestigefulla omnämningen kommer från Wine & Spirits Magazine US som de senaste tre åren placerat Giant steps på sin topp 100 lista över världens bästa vinerier. Med endast ett undantag (LDR) fokuserar Giant steps på endruvsviner och låter frukten och växtplatsen stå helt i centrum.

Deras arbetsmetoder är enkla att förklara och svårare att efterleva. Helt kompromisslöst 100% handplockad frukt från omsorgsfullt omhändertagna vingårdar. Här används endast naturlig jäst, man pumpar inte vinet utan det förflyttas med hjälpa av tyngdlagen och efterföljs av endast minimal filtrering när så behövs. Allt detta resulterar i mycket uttrycksfulla och personliga viner.

Namnet Giant Steps kommer som en hyllning till John Coltrane berömda album med samma namn.

I Sverige lanseras nu
Giant Steps LDR (Light dry red) – Artnr79284 – 2017 – 199kr
Yarra Valley Chardonnay – Artnr 71255 – 2017 – 199kr
Yarra Valley Pinot Noir – Artnr73710 – 2017 – 199 kr
Applejack Vineyard Pinot Noir – Artnr76476 – 2017 – 299kr


Zacapa NUET - en solo dining-upplevelse

Mat och Restaurang I en tid när vi delar på allt, till och…
21 Feb, 2019

Löfbergs dubbelt nominerade till PR-pris

Övrigt Idag presenterades de nominerade till Nordic Digital PR Awards 2018.…
21 Feb, 2019

Receptinspiration - Lyxig chipsbricka

Mat och Restaurang Importören Nigab bjuder här på ett enkelt och lyxigt snacks…
21 Feb, 2019

Fyra drinkrecept till Margaritans dag

Whisky och Bourbon Nu på fredag den 22 februari uppmärksammas Margaritans dag världen…
21 Feb, 2019

Unika viner från La Spinetta i Winefinders lager

Vin Noshörningen är tillbaka. Nu har Winefinder fyllt på butiken med…
21 Feb, 2019

Ny rapport om alkoholens hälsomässiga och sociala effekter på äldre

Övrigt En ny rapport från IOGT-NTO i samarbete med Svenska Läkaresällskapet,…
21 Feb, 2019

Green & Black´s lanserar 10 ekologiska chokladkakor

Övrigt Smak och kvalitet står i fokus när Green & Black’s…
20 Feb, 2019

Mat.se öppnar veganbutik

Mat och Restaurang Mat.se har sedan starten 2012 haft siktet inställt på hållbar…
21 Feb, 2019

Mastri Vernacoli Lagrein DOC Trentino 2018 i det fasta sortimentet från den första mars

Vin Den första mars lanseras Mastri Vernacoli Lagrein DOC Trentino årgång…
20 Feb, 2019

Drinkinspiration med Sorgin - François Lurtons delikata gin

Whisky och Bourbon Med sin gedigna erfarenhet av druvan sauvignon blanc har François…
20 Feb, 2019

Efter fem års nedgång i svensk sjömatskonsumtion – trenden bruten

Mat och Restaurang De svenska hushållens konsumtion av sjömat har sjunkit varje år…
20 Feb, 2019

Château Laville Bordeaux Supérieur från årgången 2015 hos Winefinder

Vin Direkt från Bordeaux kommer denna generösa Bordeaux Superiéur från årgången…
20 Feb, 2019

Ekologiska växtbaserade drycker från Kung Markatta

Övrigt Nu tar varumärket Kung Markatta steget in bland de växtbaserade…
19 Feb, 2019

SSP tecknar avtal med Spendrups

Whisky och Bourbon Kampen om ett av Restaurangsveriges största och mest prestigefyllda avtal…
19 Feb, 2019

Stadhuskällarens souschef vidare i Årets unga kock 2019

Mat och Restaurang Anton Levin, souschef i Stadshuskällarens kök är en av de…
19 Feb, 2019

Blanda proffsiga cocktails hemma - D.E.W. Drinks: tre drinkar med bara tre ingredienser

Whisky och Bourbon Det kan vara svårt att hitta en god cocktail som…
19 Feb, 2019

Nu börjar Coop leverera mat med Volvos nya el-lastbil

Övrigt I dag överlämnar Volvo den nya el-lastbilen Volvo FL Electric…
19 Feb, 2019

Foursquare – långt ifrån fyrkantig

Whisky och Bourbon Foursquare Distillery ligger på Barbados, denna Västindiens östligaste utpost som…
19 Feb, 2019

Sveriges godaste ostar prisades under Ostfestivalen

Mat och Restaurang För sjätte året i rad arrangerades festivalen som samlar gräddan…
19 Feb, 2019

11% av världens befolkning har inte tillgång till rent vatten

Övrigt De fattigaste i världen går i timmar för att hämta…
19 Feb, 2019
Artikelarkivet