Hem Vinvärlden Livets Goda pratar & dricker Ahr med Julia Bertram

Livets Goda pratar & dricker Ahr med Julia Bertram

av Niklas Jörgensen

Bland Tysklands minsta vinregioner och dessutom bland världens mest nordligt belägna där rödvinet står i centrum; ja det är Ahr det. Här är pinot noir drottningen, uppbackad av bland annat den fascinerande pinotmutationen frühburgunder som höll på att utraderas från vinkartan under 70-talet. Med sina branta sluttningar som tornar upp längs floden Ahr innan den länkar samman med Rhen så är det en vinregion där arbetsinsatsen är betydlig och skördeutbytet lågt, något som resulterat i priser över genomsnittet men också att alltför få har provat rött från Ahr då vinerna sällan finner vägen ut ur landet.

Vid vårt senaste möte med Julia Bertram passade vi på att ställa några snabba frågor till henne om hennes region. Julia är född i Ahrdalen, i Dernau, och sedan drygt fem år producerar hon sina egna viner från föräldrarnas lägen. Under 2019 påbörjade hon ekologisk konvertering av sina vingårdar. Hennes pojkvän Benedikt Baltes är även han från Ahr men driver sedan decenniet vineri i Franken i östra Tyskland där Julias viner buteljeras. Framöver lär vi dock få se mer av paret tillsammans då Benedikt sålt sin del i Franken-projektet.

Detta är en låst Premiumartikel.

Logga in som Premiummedlem för att fortsätta läsa eller teckna Premium här

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING