LivetsGoda.se provar en Chateauneuf-du-Pape ni inte får missa

“ Domaine du Villeneuve Producenten är lokaliserad i norra delen av appellationen Châteauneuf-du-Pape. Domänen togs över 1993 av familjerna Wallut och Roy de Blicquy och omfattar ca 9 ha. Här handplockas druvorna och sorteras innan sjävrinning och pressning tas vid för de ca 30 000 flaskor per år som tillverkas av ett fantastiskt châteauneuf-du-pape vin på druvorna grenache, mourvedre och syrah med små inslag av cinsault och clairette. 90 % av vingården består av stockar på mellan 30-100 år gamla. Livets Goda provar “”Les Vieilles Vignes 2009″” Vinet är rent, fräscht och elegant med fina sötsyrliga körsbärsaromer, finlemmad och balanserad fruktsötma med försiktigt fruktiga tanniner. Finishen bjuder på snygga mineraliska toner och en diskret kryddighet. Vinet har en bra längd och definitivt lagringspotential, men du kan lika gärna dricka upp den på stört till en elegant tillagad hjortfilé. Höll ögonen öppna för den här fräscha och eleganta Chateauneuf-du-Papen. Betyget dagen till ära, 93 LGP. “”Les Vieilles Vignes 2009″” Pris: 330 kr Beställningssortimentet: Artikelnummer 75352 och den lanseras den andra januari. I provningspanelen: Christoffer Enquist, Erik Dahlström, Henrik Langborg och Anders Enquist Länk till importören Franska Kvalitetsviner“