Hem Whisky & Bourbon LivetsGoda.se provar fenomenal öl hos Texas Longhorn.

LivetsGoda.se provar fenomenal öl hos Texas Longhorn.

av Livets Goda

”Philthy Phil’s Pale Ale är en ljus ale i amerikansk stil. Basen är Pilsnermalt som kryddats med Munich, ljus karamell- och Biscuitmalt. Ölet får beska och smak av tysk humle. Sedan har en blandning av amerikanska humlesorter används vid slutet av koket för aromen. Slutligen är det torrhumlat med Simcoe för en extra kick i avslutningen. Bakom detta öl ligger Stefan Gustafsson som tidigare bryggt mycket åt Wicked Wine, men som nu brygger för Mohawk Brewing Company. LivetsGoda.se provar Det första vi kan konstatera är den väldigt fina skumkronan som bildas i det fryskalla Texas glaset. Ölet är väldigt blommigt, fruktigt och fräscht och tankarna för oss till det närmsta du kan dricka sauvignon blanc, fast i ölkostym. Behaglig textur, välbalanserad och helt enkelt väldigt väldigt gott! Ölen klarar sig alldeles utmärkt utan solo, men till de fantastiska burgarna på Longhorn blir det magi. Betyget dagen till ära: 92 poäng För mer information om Texas Longhorn, se länken nedan: www.texassmokehouse.se I lunchdeltagandet, Christoffer Enquist, Henrik Langborg, Erik Dahlström och Anders Enquist.”

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING