Att österrikisk riesling hör till några av vinvärldens absolut största viner är väl knappast någon hemlighet idag, men det som kanske imponerar än mer är den höga instegsnivån där en insats om blott 139 kronor kan ge så pass rejäl utdelning. I våra glas; årgång 2021 av ekologiska Loimer Lenz Riesling från Weingut Fred Loimer i Kamptal.
Kamptal hör till rieslingdruvans främsta växtplatser även om det odlas mer grüner veltliner och blaufränkisch i regionen. Bland producenttopparna hittar vi Fred Loimer som tog över ansvaret för familjeegendomen i slutet av 1990-talet och som tidigt vågade ta sin egen väg och frångå rådande ideal. Fred var innovativ, som att lagra grüner veltliner på barrique och han vågade återgå till spontanjäsning och än mer, ge sig i kast med biodynamiken redan för 15 år sedan. För ett par decennier sedan var Fred Loimer måhända kontroversiell, idag är han snarare en av vinmakarna som inspirerar andra att ta steget.
Livets Godas intryck av 2021 Loimer Lenz Riesling från Kamptal
Den nya årgången av Weingut Fred Loimers ekologiska riesling speglar förra årets skörd och förutsättningar ypperligt där en utdragen mognadsprocess gett druvor med fin intensitet och sjung i syran, något som märks i denna riesling som visar upp klingande ren stenfrukt, en hint av tropiskt men också svala örtnyanserade instick. Smaken är slank men ändå med extrakt och årgångens fräsighet i syran. Persika, syrliga gröna äpplen och citrus formar basen i det ungdomliga fruktdrivet och följer med i det fästande avslutet som på ett riktigt fint vis uttrycker växtsäsongen. Mycket bra buteljering av en av Kamptals bästa i Niederösterreich.
88 p
Riesling är buteljerad sommar och med sin fräsiga syra skänker den energi till fruktigheten. Loimer är ett vin med brett användningsområde men just till sommaren så tänker vi allt från charkbrickan, räkorna och fräscha sallader till den nygrillade abborren.
Ekologiska Loimer Lenz Riesling från Weingut Fred Loimer återfinns i drygt 80 Systembolagsbutiker och till övriga kan det beställas utan extra kostnad. Flaskan (750 ml, 12%) har artikelnummer 4350 och kostar 139 kronor.