Louis Roederer Collection: I dagens fokus har vi två eminenta buteljer från det anrika champagnehuset Louis Roederer; Collection 245 på helflaska samt den nya Collection 246 på halvbutelj.
Chefredaktör Anders Enquist om;
Louis Roederer Collection 246
Nr 7602 (375 ml, 12,5%) 299 kr, 93+
Collection 246 bygger på 54% chardonnay, 35% pinot noir och resterande del menuier. Från källaren har vi 35% ”Perpetual Reserve”, vilket innebär ett solera-system där 35% av blenden härstammar från årgången 2012 med varje år upp till 2020, 10% är ekfatslagrade reservviner från årgång 2012 med varje år upp till 2017. Slutligen har vi själva basen i detta komplexa årgångsbygge med 55% av de finaste vinerna (varav 14% fatlagrat) från 2021 som då var den 246:e skörden. Det var också en mycket utmanande årgång i Champagne, inte minst för Roederer, med angrepp av diverse sjukdomar och bland annat frost som svepte upp till 60% av vissa vingårdar, där pinot noir och meunier var särskilt drabbat, och en av anledningarna till att vi i Collection 246 har en så pass hög andel chardonnay.
Resultatet är briljant, och stärker just att Collection är ett ytterst lyckat drag från Roederer att bemöta utmaningar som i 2021 och andra årgångsvariationer. 246 har en utsökt brioche och nötmognad med integrerad syra som ger en ljuvligt syrlig fruktsötma i en mjukt rådande intensitet. Chardonnayfrukten trivs utsökt, och här fångar vi in honungssmekta äpplen och citrus, och pinot stärker omfånget med viol och lakritssmekta röda bär med mörka gardiner. Menuier som alltid får stå i skuggan av de ”två stora” rundar med sin aromatiska bärfruktighet, och i denna lyckade druvblend finns en elegant mineraliskt saliverande lockelse. Tanninerna är vackert polerade och stärker hållningen med sammet i skärpan och kalkifierad ära. Det är en sensuell Collection 246 vi har att göra med, och en sådan som omfamnar hjärtligt idag, men lämnar dörren på glänt för framtiden.
Louis Roederer Collection
Louis Roederer Collection 245
Nr 7602 (750 ml, 12%) 579 kr, 93
I Roederer´s Collection 245, som vi tidigare skrivit om i halvbutelj formatet, är 2020 basårgången och står för 55%. Sedan följs samma Collection koncept, här med en blend från och med årgång 2012 och fram till 2019, varav då en mindre en del från Louis Roederer Reserve-viner som mognat på ekfat. Druvblenden i 245 landade på 41% chardonnay 35% pinot noir och 24% pinot meunier. Det är en Collection där de svalare och varmare årgångarna i blenden stöttar och samstämt bygger upp ett snyggt champagne crescendo. Syran är vital och det råder en fast mineralisk polish, en vegetal örtnerv och distingerad kryddighet i fruktens välutvecklade rötter. Fruktmognaden är svalt generös, och utvecklar fina noter av nöt och brioche i honungssmekt citrus, stenfrukter och äpplen, med zestiga brytningar. En briljant champagne detta också, som har en fin framtid.
