Louis Roederer har presenterat den senaste årgången av sin vintagerosé – 2017 – vilken precis börjat rullat ut på hyllorna i Systembolagets fasta sortiment. Årgången kännetecknades av en exceptionellt varm och torr vinter- och vår, med frost nattetid i hela tolv nätter i rad mellan 17 till 29:e april. Det efterföljdes av en blöt och inte speciellt varm sommar, innan ett nästintill tropiskt klimat infann sig i slutet av augusti vilket ledde till röta för pinot noir och meunier. Skörden slutfördes snabbt och krävde en mycket noggrann och metodisk selektering druvor, av en aldrig tidigare skådad nivå, till och med för Roederer.
Årgångens blend lyder 60% pinot noir och resterande del chardonnay, som alltid från Roederers La Rivière´s vingårdar och crus; Cumières och Chouilly. Vinet har legat minst fyra år på sin jästfällning, följt av ytterligare sex månaders vila i flaska. 24% av vinet genomgick malolaktisk jäsning och 29% vinifierades på ekfat. Dosagen landar på 8 gr/l. Skörden påbörjade 31 augusti och avslutades 9 september. Dags för Louis Roederer Rosé 2017.
Louis Roederer Rosé 2017
Glas på bild: Lehmann P Jamasse, vilka man finner hos prowine
Chefredaktör Anders Enquist om Louis Roederer Rosé 2017
”When the going gets tough, the tough get going”. Ja, så var det han sjöng det, Billy Ocean, året var 1985 och låten tog sig upp till andra plats på US Billboard Top 100. Jag åsyftar med detta den oberäkneliga årgången 2017, en tuff årgång att hantera, eller som Roederer huset själva sa det: en farlig årgång. Frost, röta, värme och många andra hotfulla aspekter fick hanteras. Inget för ”veklingar” således. Och, så står vi här idag då med denna roséchampagne i årgången, som är en storartad sådan, och som återigen visar på den styrka huset Roederer innehar, i fråga om allt.
Den mineraliska glansen med sin nobelt fasta, kalkiga slipning gör karriär och fäster utsökt behållande i fruktens förkärlek för vita blomvindar i körsbär, hallon, lime och apelsin citrus. Strukturen är explicit och klar, syra och kryddig valuta har bra, integrerad intensitet, och i denna fokuserade hållning uppstår ett krämigt tannindriv som är underbart subtilt i sin bindande markering. I det ytterst eleganta avslutet uppstår en sällsynt och smakfull legering av fudgestrykta smultron, maritimt fuktig tobak och ostronblad. Det är smått magnifikt.
94+p
Louis Roederer Rosé 2017
Nr 77226 (750 ml) 12,5%, 839 kr
Champagne, Frankrike
Hitta champagnen på ditt närmsta Systembolag HÄR