“””Love Food Cafe är ett matcafé där gästen alltid ska få starka smakkombinationer gjorda på bra råvaror. Men våra råvaror är inte de dyraste. De är istället utvalda för att passa vår matlagning, sen förädlar vi dem till perfektion och serverar dom i en sandwich”” säger Pontus Bauer, ansvarig på Love Food Cafe. Love Food Cafe har inspirerats av två starka mat-_hantverkskulturer, sandwichkulturen och den amerikanska söderns långkokskultur. Genom att ta fasta på att mat inte behöver serveras långsamt, bara för att det tillagats under lång tid, skapar man en ny typ av snabbmat i Sverige. Här bygger gästen sin egen sandwich efter beställning, får den fylld med olika långkok,såser och slaws samt serverad i handen över disk. ”Valfrihet är ett nyckelord för Love Food Cafe. Här har vi inga fasta menyer utan gästen skapar sina egna kombinationer. Vi ger byggstenarna, gästen bygger sin egen Sandwich.” säger Pontus. Love Food Cafe har 50 sittplatser och ligger på Hornsgatan 66, Södermalm. Öppettider är vardagar 11.00 – 17.00. Med möjlighet till att ha privata sällskapsbokningar på kvällstid. www.facebook.com/MarieLaveauStockholm“
1,K