Whisky & Bourbon Mariestads Dampfbier
Direkt i glaset när de inbjudande aromer sprider sig och där vi finner en rik fruktighet med en lätt, skön humlebeska med inslag av tropiska frukter i stil med mango, aprikos, persika, citrus och apelsinskal, ja, då känner vi oss väldigt belåtna. Det är snyggt, elegant, rikt och ger lovande förhoppningar om den fortsatta smakresan in i denna brygd. Det blir en fortsatt bra resa, för det här är en öl som är underbart smakrik, komplex och stilfull. Sötman är mycket väl avvägd, en fyllig rondör ger rikedom och alkoholhalten känns perfekt avvägd. I all denna elegans finns det ett bra, beskt motstånd som ger denna öl en fin karaktär med bra lager i strukturen. Det blir aldrig tillrättalagd men väldigt estetiskt och smått poetiskt i dryckesupplevelsen. Återigen visar bryggmästare Richard att det finns ett stort djup och kunskap inom Mariestads och att det går att göra småskalig magnifik ölkärlek i en storskalig miljö. Det här gillar vi och frågan är om inte det här kan vara en av de bästa buteljeringarna av Den Stora Smakresan hittills? Vi säger så tills vidare…
94 poäng / Whisky & Bourbon
Lansering på Systembolaget den 1 maj
Mariestads Dampfbier finns i en limiterad upplaga på 2 000 buteljer. Varje flaska innehåller 75 centiliter och har etiketterats för hand och signerats av bryggmästaren själv. Idag den 1 maj lanseras den i Systembolagets beställningssortiment med artikelnummer 89215-01. Pris: 199 kr
Ölen beställer ni här på Systembolaget >>
Se Den Stora Smakresans film 2017 om Mariestads Dampfbier
Vill du läsa mer om Richard Bengtssons Dampfbier och ta del av Thomas Sjögrens (Årest Kock 2015) matchade recept till ölen? Ladda ner Whisky & Bourbons specialartikel om årets utgåva av Mariestads Dampfbier här >>
Vill du läsa mer om förra årets Smakresa längs Inlandsbanan, eller fördjupa dig om Richard Bengtssons tidigare brygder från Den Stora Smakresan? Ladda ner Whisky & Bourbons Special om Den Stora Smakresan här >>
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Foto: Jonn.se