I Leithabergs böljande landskap, beläget vid gränsen mellan Burgenland och Neusiedlersjön, där kalksten formar både jord och vin, låter Markus Altenburger sina vingårdar uttrycka sig genom sin vinmakning. Sedan 2006 har han och hans fru Bernadette arbetat med en filosofi som hyllar balans och renhet – där biodiversiteten i vingårdarna och minimal intervention i källaren är nycklar till deras uttrycksfulla viner. Altenburger är särskilt känd för sitt arbete med Blaufränkisch och sina terroirdrivna viner som fångar områdets unika jordmån och mikroklimat. Hans minimalistiska filosofi, har inte bara gett honom internationellt erkännande utan också en lojal följarskara bland vinkännare och sommelierer världen över.
Med ekologisk certifiering på plats och med pågående biodynamiska metoder, förvaltar Altenburger kalkstens- och skifferjordarna från Gritschenberg och Jungenberg med en nästan intuitiv passion. Förutom blaufränkisch odlar han även chardonnay, neuburger och traminer – viner som med precision och energi visar Leithabergs potential som vinregion.
2023 Chardonnay vom Kalk
Nr 77164 / 254 kr / Importör är Wine Waves
2023 Chardonnay vom Kalk är ett rent uttryck av sitt ursprung, där doften bjuder på subtil elegans med florala toner, sval tropisk frukt och blöt sten. Smaken inleder med en återhållsamhet, smått volatil, som långsamt öppnar sig och låter snart en finstämd syra stretcha vinet. Kalkens tydliga avtryck går igen i de rena och fräscha tonerna av vit persika, krispigt äpple, vita rosor och citrus, allt byggt på en solid grund av mineralitet som ger en fin sälta. Det är ett vin med stark personlighet, vars tydliga struktur och elegans fascinerar även om den i inramningen aldrig är med stora bokstäver. Altenburgers respekt för naturen och hans terroirfokuserade vinmakning ger vinet en lysande vibrerande närvaro och en naturlig balans.
Eftersmaken är lång med en pärlande friskhet och de där återkommande mineralerna som hela tiden påminner oss om vingårdens grund. Chardonnay vom Kalk ger oss en ren hyllning till terroir och en vinmakning där det naturliga får stå i centrum.
Dekantera gärna – vinet blir rikare och mer komplext för varje timme.
Faktaruta: Leithaberg – Ett vinområde med djupa rötter och modern precision
Leithaberg, beläget vid gränsen mellan Burgenland och Neusiedlersjön, är en av Österrikes mest fascinerande vinregioner. Med anor från romartiden har området en lång tradition av vinodling, där de kalk- och skifferrika jordarna har varit nyckeln till dess särpräglade viner. Här samsas svalkande vindar från sjön med soliga dagar, vilket skapar ett optimalt klimat för både röda och vita druvor.
I dag är Leithaberg känt för sin tydliga terroir och hållbara vinodling, där områdets producenter kombinerar ekologiska och biodynamiska metoder med en respekt för traditioner. Appellationen hyllas särskilt för sina kalkstenspräglade viner (ofta på blaufränkisch och chardonnay), där mineraliteten och renheten är i världsklass.