Vi älskar det nordafrikanska köket med sin komplexa kryddighet och till det här receptet så har vi låtit den berbiska taginen stå som inspiration. De smakrika lammköttbullarna får puttra i grytan tillsammans med massor av citron, saffran, spiskummin, kanel, lök…ja du hör. Underbart blir det och till Chapoutiers Roussillon-bördiga Bila-Haut får vi en lysande matchning.
Recept
Hej, detta är en låst Premiumartikel.
Logga in som Premiummedlem för att fortsätta läsa eller teckna Premium här