22 maj intar Eric Lichtenstein och Amos Friedman, från Sveriges Mästerkock 2025, köket på Melanders Södermalm. Under kvällen serveras en femrättersmeny med fisk och skaldjur som de skapat tillsammans.
I november 2023 flyttade restaurangen Melanders Södermalm från Söderhallarna till nyrenoverade lokaler på Åsögatan ett stenkast bort. Där har de skapat en modern fiskrestaurang och en livlig bar. 22 maj gästas Melanders Södermalm av Eric Lichtenstein och Amos Friedman som blev vänner under årets säsong av Sveriges Mästerkock.
– Vi ville gärna göra en kväll tillsammans som ger följarna av Sveriges Mästerkock en möjlighet att få uppleva vår matlagning. Eftersom vi båda är fisk- och skaldjursälskare passar det perfekt att teama upp med Melanders Södermalm för att tillsammans bjuda på en riktig dunderkväll, säger Eric Lichtenstein och Amos Friedman.
Menyn under kvällen kostar 795 kronor och består bland annat av ostron med krispig chiliolja, smörkokt vit sparris med hollandaise, pocherad piggvarsfilé med vitvinssås samt smörstekt kammussla med ndujasmör. Det finns även möjlighet att komplettera med ett dryckespaket.
Kvällen får två snittningar med begränsat antal platser. För drop-in gäster erbjuds plats i baren där utvalda rätter från de två Mästerkockarnas meny serveras.
Boka här