Matberedare är en smidig köksmaskin som automatiserar annars tidskrävande och jobbiga uppgifter när man lagar mat eller bakar. De kan göra allt från att hacka grönsaker till att mala nötter, knåda deg, och blanda smoothies. De kommer med en mängd funktioner och har effektiva motorer som får jobbet gjort på cirka 1 minut.
Artikeln innehåller reklamlänkar för bagarenochkocken.se och uttrycker inte livets godas åsikter
Med så många modeller, prisklasser och varumärken på marknaden är det svårt att hitta det optimala alternativet. Därför visar man nedan de 6 bästa matberedarna efter att jämfört de baserat på prestanda, funktioner, kapacitet, pris och omdömen.
Matberedare bäst i test
- Ninja BN800EU matberedare
- Bosch MCMC3501M matberedare
- Magimix CS matberedare 5200
1. Ninja BN800EU matberedare
Ninjas BN800EU är den bästa matberedaren med ett överkomligt pris, 1200 watt motor, höga betyg, multifunktionalitet och en kapacitet på 2,1 liter.
Ninja har valt att lägga sig under den genomsnittliga prislappen på cirka 3000 kronor och i skrivande stund kostade den här modellen strax under 2000 kronor istället. Det gör den otroligt prisvärd på grund av dess mångsidighet. Man kan mixa, hacka, skriva, riva, och knåda deg med den på ett effektivt sätt.
Det som skiljer den från andra modeller är dess Auto-IQ-teknologi som har program för att automatiskt justera hastighet och pulsering. Det gör att den får till det perfekta resultatet oavsett vad man använder den till (till exempel smoothies, sallader, soppor). Motorn i sig är riktigt stark med en effekt på 1200 watt. Det gör att den även klarar att hacka hårda saker som nötter och hårda frukter.
Ninja BN800EU har inte funnits på den svenska marknaden så länge, men har ändå lyckats samla på sig mängder av positiva omdömen (5 av 5 i snittbetyg hos Bagaren och Kocken till exempel). Kunder gillar bland annat självinstruerande funktioner, starka motor och uppskattar hur lätt den är att diska.
2. Bosch MCMC3501M matberedare
Den bästa billiga matberedaren är Bosch MCM3501M som har över 50 tillgängliga funktioner. Den kan hacka, mixa, mala, skiva, och vispa med perfekta slutprodukter. Det som skiljer den från andra modeller är att den kommer med en mixer i samma förpackning.
Den har en medelklassig motor (800 watt) men som ändå är kraftfull nog att klara av uppgifterna. Önskvärt hade varit en lite högre motoreffekt för en så pass stor kapacitet som den faktiskt har (2,3 liter). Tillbehören man får med är dock väldigt generöst, med allt från degkrok till speciella verktyg för malning av kaffebönor och kryddor.
Priset är fortfarande det mest imponerande, en sån otroligt multifunktionell design när den i skrivande stund kostade strax under 1300 kronor. Det kan mycket väl vara den mest prisvärda matberedaren på marknaden just nu! Råd & Rön utsåg den till ”bra köp” i sitt test i Februari 2022.
Kunder gillar den också varmt och på Bosch egen hemsida har den fått ett snittbetyg på 4,4 av 5 baserat på 166 recensioner. Här nämner kunder bland annat att tycker att den lever upp till förväntningarna och att den har bra byggkvalitet.
3. Magimix CS matberedare 5200
Magimix CS matberedare 5200 är det bästa premiumvalet. Den har 30 års motorgaranti och har en byggkvalitet likt ingenting annat. Den står nästan fastlimmad på diskbänken, har tjock plast på alla tillbehör och tål mycket stryk.
Den kommer med totalt 9 olika knivblad, vispar och pressar, samt en degkrok. Utöver det medföljer även 3 olika skålar (3,6 liter, 2,6 liter, 1,2 liter) för att användaren ska kunna välja en storlek som passar just den gången. En fantastisk mångsidighet och Magimix har verkligen sett till att inkludera allt man förväntar sig.
Motorn i sig är imponerande, med en effekt på 1100 watt lyckas den hacka, mixa, och skära ingredienser utan några som helst problem. Den har även utformats för att vara tystgående och låter betydligt mindre än andra varianter på marknaden.
Hos Bagaren och Kocken har Magimix CS matberedaren fått 4,9 av 5 i genomsnittligt betyg baserat på 49 recensioner. Kunder fullständigt älskar att använda den för att mixa smoothies, skiva grönsaker, blanda deg och pressa frukt.
Vilken är den bästa matberedaren baserat på egenskaper och varumärke?
Den bästa matberedaren för en uppgift är inte nödvändigtvis den bästa för en annan, och det är därför optimalt att basera valet av produkt baserat på egenskaper och varumärke. Det kan innefatta allt från storlek på modellen, till pris, till funktionalitet eller tillverkare. Nedan går vi igenom vilka som är bäst beroende på olika egenskaper och tillverkare.
Vilken är den bästa lilla matberedaren?
Den bästa lilla matberedaren är KitchenAid mini matberedare som fått bäst i test av Divino och 5 av 5 i snittbetyg baserat på 401 recensioner hos Bagaren och Kocken. Den har två hastighetsinställningar, är lätt att att jobba med och är det perfekta komptakta alternativet.
Vilken är den bästa Philips matberedaren?
Philips HR7778 är den bästa Philips matberedaren. Den har en kraftfull motor på 1300 watt som klarar av att hacka precis allt. Dessutom har den mängder av tillbehör, inklusive en blender, som gör den till en av de mest mångsidiga matberedarna på marknaden.
Vilken är den bästa Kenwood matberedaren?
Kenwood MultiPro Go är den bästa matberedaren från varumärket Kenwood med en effektiv motor, 2 hastighetsinställningar och lättviktig utformning. Dessutom har den dubbla knivblad i rostfritt stål och en funktion för att hacka och riva direkt till tallriken.
Kenwood är kända för sina lite billigare matberedare, men det betyder inte att de är mycket sämre. De fokuserar på lite mer kompakta modeller, ofta omkring 1 till 1,5 liters kapacitet. Det gör att de dels landar i lågprissegmentet, eftersom att dessa modeller kräver mindre kraftfulla motorer. De är dock gillade av marknaden och får ständigt höga betyg hos återförsäljare som Clas Ohlson och Elgiganten.
Hur väljer man den bästa matberedaren?
Det är viktigt att inte bara välja den första matberedaren man ser som ser bra ut, utan istället titta på saker som kapacitet, motorstyrka, funktioner, tillbehör, hållbarhet och pris.
- Kapacitet. En bra matberedare har en kapacitet på minst 1 liter. Helst ska den ha flera olika skålar, så att man kan välja maxkapaciteten själv.
- Motorstyrka. Se till att välja en modell med en motorkraft på minst 800 watt. Ju större kapaciteten är, desto större ska motorn vara. En bra tumregel är 600 watt per liter kapacitet.
- Funktioner. Det är viktigt med mångsidighet, och den ska i princip kunna användas till alla uppgifter som annars utförs med knivar. Sikta på minst 5 funktioner, och 2 hastighetsinställningar. Riktigt bra matberedare har dessa automatiskt inbyggda vilket gör att man istället väljer typ av ingrediens och den utför sedan det perfekta programmet baserat på den ingrediensen.
- Tillbehör. Den bästa matberedaren har minst 10 tillbehör för att hacka, skiva, skala, mixa och blanda. Fler tillbehör innebär smidigare användning.
- Hållbarhet. Välj ett varumärke med bra rykte för att säkerställa att beredaren tål stryk och långvarig användning.
- Pris. Bestäm först budget, och sedan vilken modell som bäst passar in i den.
Vad är en matberedare?
En matberedare är en köksapparat designad för att underlätta och effektivisera matlagning. Vanligtvis består den av en motor i botten, med en skål och utbytbara knivblad i toppen. När den sätts på snurrar knivbladen för att effektivt hacka, riva, skära, hacka eller blanda ingredienserna som lagts i skålen.
Moderna varianter kan även inkludera rivjärnsblad, degkrokar och citruspressar, vilket gör de ännu mer mångsidiga. Dess huvudsyfte är att ta bort så mycket manuellt arbete från användaren som möjligt.
Varför ska man ha en matberedare?
Det finns många anledningar till varför det är bra att ha en matberedare, men det sparar framförallt tid och kräver mindre kraft från användaren. Den automatiserar många tidskrävande och annars jobbiga uppgifter med hjälp av ett enkelt tryck på en knapp.
Här är några fördelar med att använda en matberedare:
- Sparar tid. Snabbar upp tiden det tar att förbereda ingredienser. Den kan dessutom klara av stora mängder ingredienser på en gång, något man inte kan göra manuellt.
- Mångsidighet. En matberedare kan göra flera olika uppgifter, dessutom samtidigt
- Jämnt. Det blir exakt likadana resultat varje gång
- Det är bekvämt. Eftersom att det förenklar annars komplicerade delar av matlagningen.
Vilka är nackdelarna med en matberedare?
Trots sina många fördelar har matberedare även några potentiella nackdelar. Här är några av de:
- Ljudnivå. Det är ingen hemlighet att matberedare låter ganska högt. Det kan bli störande för andra i köket och det är definitivt en dålig idé att dra fram matberedaren när man har folk över på middag.
- Kostnad. Matberedare kostar nästan alltid över 1000 kronor vilket är ganska dyrt. Sett till hur sällan man använder den är priset för högt för många.
- Jobbig rengöring. Det är otroligt jobbigt att rengöra alla små skrymslen på en matberedare och dess knivblad. Även fast dagens modeller har gjort det så lätt som möjligt att diska rent de är det fortfarande långt ifrån enkelt.
- Tar mycket plats. Matberedare är generellt stora och tar därför mycket plats i köket. Har man inte plats i ett skåp. Om man dessutom då har en kaffebryggare på diskbänken finns det inte mycket plats över att arbeta med.
- Borttappade delar. Det är otroligt frustrerande med alla delar och tillbehör man lyckas tappa bort.
Var får man tag på reservdelar till matberedare?
Reservdelar till matberedare kan oftast köpas direkt från tillverkaren eller auktoriserade återförsäljare. Många varumärken erbjuder dessa på deras egna webbshoppar eller hos stora återförsäljare som Elgiganten eller Tretti.
I vissa fall är reservdelarna för matberedare beställningsvaror som tar några veckor att levereras till återförsäljarna. Därför är det bra att vara ute i god tid eller beställa på nätet.
Det finns även icke-originaldelar på nätet om man söker riktigt noga. Då kan man få de billigare än vad varumärkena själva säljer de för, men notera att dessa inte alltid är lika bra som originaldelar.
Hur använder man en matberedare?
Att använda en matberedare effektivt görs genom att ha kunskap om alla funktioner och tillbehör. Det bästa sättet att använda en matberedare på är att välja rätt tillbehör för uppgiften, se till att skålen sitter på plats, och trycka lätt på locket medan den jobbar.
Efter att man kört matberedaren kan man lägga ingredienserna direkt i stekpannan eller i en serveringsskål – den har ju gjort allt jobb redan!
Vad kan man göra med en matberedare?
Eftersom att matberedare är så otroligt mångsidiga kan den användas som ersättning till i princip alla manuella uppgifter man annars gör med kniv. Premium-modeller kan dessutom göra mer än bara hacka, mixa och blanda, utan ofta även pressa frukter och bland deg.
Här är en lista över de vanligaste sakerna som matberedare används till:
- Hacka grönsaker, örter, och frukt
- Mala nötter eller frön
- Riva ost och grönsaker
- Skiva frukt och grönsaker
- Blanda såser eller dressingar
- Göra smoothies och puréer
- Knåda deg
- Vispa grädde och ägg
- Mala kött
Hur rengör man en matberedare snabbt?
Det snabbaste sättet att rengöra en matberedare är att ta loss skålen, locket och knivbladen direkt efter användning. Sedan sköljer man av de i varmt vatten och skrubbar bort eventuell kvarvarande smuts. Så länge det görs direkt efter användning bör inte smuts ha stelnat eller grott in.
Nedan är en steg-för-steg guide hur du rengör en matberedare:
- Koppla ur matberedaren
- Ta isär alla löstagbara delar (skål, lock, blad, skivor)
- Skölj delarna snabbt under rinnande varmt vatten
- Fyll skålen med varmt vatten (och eventuellt några droppar diskmedel)
- Sätt tillbaka bladet och kör matberedaren i några sekunder för att rengöra insidan
- Töm skålen och skölj alla delar ordentligt
- Torka av basen med disktrasa
- Låt alla delar lufttorka
- Sätt ihop matberedaren igen först när allt har torkat
Det är viktigt att hålla matberedaren ren och helst diska den så snabbt efter användning som möjligt. Då byggs det inte upp bakterier och plasten blir inte så där äckligt missfärgad som den kan bli om man låter smutsen fästa sig.
Vilka varumärken tillverkar matberedare?
Det finns många varumärken som tillverkar matberedare, generellt gör alla som tillverkar andra köksredskap även matberedare. Välkända matberedartillverkaren Bosch till exempel, erbjuder även brödrostar, elvispar och köksmaskiner.
Här är en lista på de mest välkända tillverkarna av matberedare på den svenska marknaden:
- Bosch
- KitchenAid
- Philips
- Smeg
- Kenwood
- Braun
- OBH Nordica
- Electrolux
- Ninja
- Magimix
- Twistshake
- Ankarsrum
- Moulinex
- Breville
- Hamilton Beach
- Cuisinart
Hur mycket kostar en matberedare?
Olika matberedare skiljer sig enormt mycket i pris beroende på märke, storlek, funktioner, kvalitet och antal tillbehör. Budgetmodeller kan kosta från cirka 800 kronor, medan mer högkvalitativa modeller kan kosta 1500 till 5000 kronor.
I medelprisklassen hittas ofta modeller för 1000 till 3000 kronor. Dessa modeller är ofta de mest populära och kommer från märken som Bosch, KitchenAid och Cuisinart.
Hur gjordes testet av matberedare?
För att göra matberedare testet började man med att gå igenom marknaden grundligt. Man gjorde en rigorös testning genom att jämföra modellernas mångsidighet, prestanda, motorer, användarvänlighet, tillbehör, och tittade på hur prisvärda de var. Man hittade all denna information genom att titta på produkternas tekniska specifikationer, beskrivningar från tillverkare och kunders recensioner. Utifrån det man läst sattes det ihop recensioner och texter.