MAX tar världens första klimatpositiva burgare till Way Out West

Livets Goda 12 Jul, 2018
Mat och Restaurang För tredje året i rad öppnar MAX Burgers upp en fullskalig och helgrön restaurang på Way Out West. I år fortsätter succén, nu med en helt klimatpositiv meny.



MAX var först i världen med att år 2008 klimatmärka sin meny och har sedan länge klimatkompenserat för hela produktionskedjan. Sedan den 14 juni i år är MAX klimatpositiva vilket innebär att de kompenserar för sitt klimatavtryck till 110%. Way Out West är inget undantag och MAX är med som festivalens första klimatpositiva partner.

– Matvalet på Way Out West har aldrig varit lättare. Genom att ständigt utvecklas och förbättras gör vi det enkelt för våra gäster att både äta och göra gott. En god gärning går numera hand i hand med att äta hos oss på MAX. Att göra vår meny klimatpositiv är ett naturligt steg i det hållbarhetsarbete vi arbetat stenhårt med sedan MAX startade för 50 år sedan, säger Christoffer Bergfors, vice VD och Sverigechef på MAX Burgers.

De klimatpositiva burgarna hittas under festivalen i anslutning till Björngårdsvillan, mitt i Slottsskogen, där restaurangen håller öppet den 9 till 11 augusti. De två senaste åren har MAX närvaro på Way Out West varit en succé och det gröna konceptet har varit uppskattat.

– MAX har blivit en självklar del av Way Out West och den gröna restaurangen går helt i linje med vad vi vill erbjuda våra festivalbesökare. Vi är därför glada att MAX vill vara med även i år och självklart är det extra kul att de blir vår första klimatpositiva partner, säger Patrick Fredriksson, grundare och festivalansvarig på Luger.

Förra året slog MAX nytt säljrekord med 16 sålda burgare per minut. Den populära festivalburgaren Way Out Halloumi kommer finnas med i årets upplaga. Under årets festival hoppas MAX kunna inspirera fler företag till att ta ett större klimatansvar.

– Förutom att slå alla tidigare säljrekord hoppas vi kunna inspirera fler partners på Way Out West att ta ansvar för sitt klimatavtryck under festivalen. Och självklart vill vi få festivalbesökaren att fundera över sin egen inverkan när de äter en klimatpositiv burgare från MAX, säger Christoffer Bergfors.


Nu kommer höstens stora nyhet för vegetarisk matlagning – Apetina Paneer

Mat och Restaurang Apetina introducerar den färska matlagningsosten Paneer i Sverige. Den nya…
19 Sep, 2018

Arlas drickyoghurt och kvarg blir Yalla

Övrigt Yalla! blir från idag ett självständigt varumärke för Arlas drickyoghurt…
19 Sep, 2018

Henrik Persson ny sälj- och marknadschef för High Coast Single Malt Whisky

Whisky och Bourbon Box Destilleri AB med varumärket High Coast Single Malt Whisky…
19 Sep, 2018

Blossa 18 reser till Amalfikusten - Med smak av Limoncello och medelhavskryddor

Vin Blossa färdas årligen till nya platser i världen för att…
18 Sep, 2018

Lokala biodlare fyller Honungsbaren på Kiviks musteri

Övrigt Skånska biodlare samlas på Kiviks musteri under Äppelmarknaden 29–30 september…
18 Sep, 2018

Blossa 18 avslöjas idag kl 14:00

Whisky och Bourbon Varje år reser Blossa genom världen för att hitta inspiration…
18 Sep, 2018

Viking Line tar nästa steg med Svenska Kocklandslaget – och inleder ett helt nytt samarbete med Årets Kock i Finland

Mat och Restaurang Sedan 2017 har Viking Line ett långsiktigt samarbete med Svenska…
18 Sep, 2018

Gotthards Krog kan bli Årets Hållbara Restaurang

Mat och Restaurang Gotthards Krog är en av tre finalister i kategorin Årets…
18 Sep, 2018

Kiviks Musteri först att lansera en helt alkoholfri cider på dagligvaruhandeln

Övrigt För första gången någonsin kommer man nu att kunna köpa…
18 Sep, 2018

Fixa först med Svanen-märkta värmeljus av raps

Vin Fixa, som är Axfoods eget varumärke, lanserar en ny serie…
18 Sep, 2018

Lagerrensning - Superpriser på Bordeaux

Vin Hos Winefinder har den stora lagerrensningen startat, och bland buteljerna…
18 Sep, 2018

Kaffe för varje tillfälle med Senseo Switch 3in1

Övrigt Senseo Switch 3in1 erbjuder tre funktioner i en och samma…
17 Sep, 2018

Magnum Pints presenterar nytt sällskap

Övrigt Som uppföljning till succélanseringen av glassen Magnum Pints lanseras nu…
17 Sep, 2018

Tua Rita lanseras i ny hyllad årgång

Vin Redigaffi blev Italiens första 100-poängsvin år 2000 och nu med…
17 Sep, 2018

En glassnyhet från SIA

Övrigt SIA Glass svarar med att släppa glassbomben Mjölkchoklad i butikerna…
17 Sep, 2018

We & Wine lanserar chilenskt konceptvin från Morandé Adventure

Vin Aterciopelado är ett av vinerna ur Morandé Adventure – ett…
17 Sep, 2018

Sveriges största hamburgerkedja släpper ny burgare tillsammans med KÄK

Mat och Restaurang Sedan lanseringen av den första ”Håll käften”-burgaren tillsammans med KÄK…
14 Sep, 2018

Michelinrestauranger i lyxiga Monaco

Övrigt Om det är något ministaten Monaco förknippas med så är…
14 Sep, 2018

Överdrivet bra casinomat

Övrigt Att det går att hitta bra mat i anslutning ett…
14 Sep, 2018

We & Wine förstärker sin produktportfölj med Loireproducenten Joseph Mellot

Vin Joseph Mellot grundades 1513 av Pierre Etienne Mellot och familjen…
14 Sep, 2018
Artikelarkivet