Maison Mirabeau har vi under flera år följt och uppskattat husets provencalska roséviner som aldrig gör en besviken. Nu har det brittiska paret Cronk som driver Mirabeau tagit nästa kliv och för någon med ursprung England så känns steget fullt naturligt. Gin. Men det är inte vilken gin som helst utan en som bejakar sitt ursprung i Provence. I glaset; Mirabeau Dry Rosé Gin.
Ginvågen är ingen trend längre utan har etablerat sig som en favorit bland många av oss där såklart GT:n renhet och fräschör är svårslagen. Roségin har däremot smugit i periferin för att alltmer ta välförtjänt utrymme för sin ofta aromatiska stil som dessutom breddar urvalet av drinkar man gärna mixar till med denna som bas. Mirabeaus är högintressant då den varvar klassisk engelsk enbärsorienterad gin med rosenbladiga nyanser, provencalsk garrigue och en skvätt av husets rosé.
Livets Godas intryck av Mirabeau Dry Rosé Gin, Frankrike
art.nr. 55355, 700 ml, 43%, 499 kr, 91 p
Vi pratar gärna om det provencalska örtlandskapet i regionens viner, det som går under namnet garrigue. I Mirabeaus roségin finner vi samma fläktande vindar som lockar fram det örtkryddiga där lavendel, pepprighet och torkad blomörtighet är särskilt framträdande tillsammans med rosenblad. Enbärskaraktären är stark och får fin skjuts av en rödbärig nyans och en behaglig rondör och russintoner. I gommen möts vi av ett blommigt anslag som än mer förstärker ursprunget, ljust rödbäriga nyanser, örtvindar och en behaglig rondör som gifter sig med ginens intensitet i mittpaletten. Eftersmaken är kvardröjande, torr och med tydlig citrustwist samt kryddigt avslut. Det här är en strålande roségin som du med fördel använder till en GT och dekorerar med en rosmarinkvist.
91 p
Tack vare sin aromatik och fina balans lär ginfantasten uppskatta denna roségin on the rocks men den är även värd att utforska i olika cocktails. Är du GT-fantast så mixar du den med en rabarbertonic för suverän fräschör.
Mirabeaus Dry Rosé Gin återfinns i Systembolagets beställningssortiment. En flaska (700 ml, 43%) kostar 499 kronor och har artikelnummer 55355. Du beställer den till din föredragna butik för uthämtning.
Till Mirabeau HÄR >>>
