Hem Vinvärlden Modern teknik samlar världens vinexperter

Modern teknik samlar världens vinexperter

av Livets Goda

“Vinproducenterna i södra Frankrike, i regionerna Languedoc-Roussillon, har sedan fyra år tillbaka samlat sig under paraplyet””Sud de France”” där de gemensamt arbetar för att marknadsföra sina viner i världen. Nu tar de till modern teknik för att nå ut globalt och arrangerar en synkroniserad provning av regionens viner. 90 journalister och vinbloggare från 24 länder var inkluderade i provningen som hölls idag, på fyraårsdagen av lanseringen av samlingsnamnet “”Sud de France””. De som deltog i provningen fick testa fem viner från södra Frankrike – ett rött, ett vitt, ett rosevin, ett mousserande samt ett starkvin, hemma framför datorn. Alla utvalda av Dominique Laport, en av frankrikes bästa sommelierer. I Shanghai, London och New York hölls provningen i sydfranska handelskammarens lokaler. Dessa var vid provningstillfället uppkopplade via en live-videolänk till ett hotell i Montpellier där producenterna bakom de viner som provades var samlade. Detta för att de kinesiska deltagarna hade uttryckt en önskan om att få höra vad deras brittiska och amerikanska kollegor hade för omdömen om vinerna. De ville jämföra skillnader i smak mellan de olika kulturerna. Tack vare videolänken kunde de jämföra resultaten i realtid. Dagens synkroniserade, globala provning har som syfte att föra samman världens främsta vinexperter och få deras omdömen om vinerna. Samtliga deltagare fick lägga upp sina provningsprotokoll på www.suddefrance-worldwidetasting.com samt i sina egna forum efter provningen, för att skapa en diskussion kring varumärket “”Sud de France”””

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING