Monkey Splash: Monkey Shoulder är en hyllning till de forna skotska destilleriarbetarna, vars tunga arbete satte spår i kropparna vilket ofta resulterade i en sned axel och hängande arm. Åkomman påminde om schimpansernas långa armar och fick därav namnet Monkey Shoulder. Bortsett från att whiskyn är utmärkt som den är – med sin sprit som kommer från Balvenie, Glenfiddich och det mytomspunna Kininvie – så är det även en utmärkt drinkpartner, vilket vi här tagit fasta på i en Monkey Splash.
Monkey Shoulder, 40%
Nr 85831, 700 ml, 399 kr, 91p
Monkey Shoulder må vara en förträfflig drinkpartner men den är likaså ytterst njutbar i ensamt majestät. Legeringen av Balvenie, Glenfiddich och Kininvie-malts har lagt grunden för en whisky med en fyllig doft med finlemmad och balanserad sötma och där citron, apelsin, nektarin, honung och vanilj samsas med tassande fattoner i en fint fruktigt och mogen stil. I gommen biter sig doftinslagen fast med utvecklad kryddighet och strukturen är hela vägen ut elegant silkig, torrt fyllig och distinkt med snygg fräschör i botten. Det är en stilfull och sällskapssjuk Monkey vi har att göra med, i din cocktail eller i ditt whiskyglas.
Så mixar du en Monkey Splash
3 cl Monkey Shoulder
4,5 cl soda vatten
apelsinskal
Så gör du:
Häll upp whiskyn i ett bourbonglas, toppa med sodavatten och garnera med apelsinskal