Hem NyheterVinnyhet MR de Compostella – The Constellation of Stars

MR de Compostella – The Constellation of Stars

av Christoffer Enquist

MR de Compostella symboliserar två vinmakare och nära vänner som gått ihop för att skapa ett vin inte fokuserat på en specifik stil eller druvsort utan istället kvalitet. Mzokona Mvemve (M) och Bruwer Raats (R) står varje år inför utmaningen att skapa det bästa möjliga vinet givet förutsättningarna. Dem fokuserar på druvsorterna Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot och självklart deras paraddruva Cabernet Franc. Varje druvsort är planterad på bästa möjliga plats givet respektive druvas behov och varje årgång är helt unik och baseras på Mzokona och Bruwers noggranna vinmakarprocess. Varje år skapar olika förutsättningar för varje druvsort, därför blindprovas varje enskild druvsort och betygsätts för att avgöra huvudingrediensen i vinet, därefter följer resterande druvsorter i fallande ordning och allt som betygsätts under 90p utesluts från blenden.

“When we started MR De Compostella, we wanted to do something exceptional in terms of wine quality. The belief is that one can do better if one joins minds, knowledge and winemaking philosophy.”

MR de Compostella är ett vin präglat av konstant kvalitet som lika konstant belönats med toppbetyg av alla världens största vinjournalister. Tim Atkin MW, SA Report 2018 96/100p.

MR de Compostella
nr 95852
499 kr
43% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot, 10% Malbec, 6% Petit Verdot

Släpps i Systembolagets tillfälliga sortiment 26 Mars kl.10.00

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING