Nebbioloraritet från Vietti: Barolo 2016 Riserva Villero

av Anders Enquist

Riserva Villero är en vinraritet från Piemonteproducenten Vietti, som enbart släpps i årgångar vineriet anser vara de bästa. 2016 är en av dessa, och det är ett superbt vin, från en eminent producent.

Nu kan Livets Goda tipsa om att Barolo 2016 Riserva Villero finns tillgänglig från och med idag via privatimport på Systembolaget, vilket inte är en så komplicerad process som många tror (se nedan). Och beträffande detta vin så är det värt ”mödan”.

Barolo 2016 Riserva Villero

Barolo 2016 Riserva Villero

Barolo 2016 Riserva Villero

Barolo / Piemonte / 5 199 kr / Privatimport via SB. Importör i Sverige är Vinunic / 97p
Nebbiolofrukten till denna stolthet skördades 5 oktober från vinrankor med en medelålder på 47 år i vingården Villero, nära byn Castiglione Falletto. Här innehar Vietti lite mindre än en hektar. Man fick ett bra utfall med 42 hektoliter per hektar som i butelj motsvarar de förväntningar man ska ställa på ett sådant här vin. 2016 har i de bästa vinerna från Piemonte området (och de är många), visat sig vara ”odödlig” och ändå visat sig kunna avnjutas i sin ungdom, det är det vill säga om man som Livets Goda, ofta vill följa vinet från ”födelse” till oändligheten tar vis, och om man då även uppskattar de elegant markerande tanninerna som fäster i de stilenliga vinakterna.

Riserva Villero har haft alla dessa förutsättningar, och nu när det har gått åtta år sedan skörden, och över fem år sedan buteljeringen 2019, är vinets utveckling strålande. Det råder en mörk violparfymerad rosblommighet i den rent välutvecklade frukten, där både ljus och mörker, fruktsötma och bitterljuva fästen finner varandra i en motsatt attraktion. Där både mognad och spirituellt ung elegans arbetar strukturellt i fruktens mineraliskt slipade noter av röda körsbär, vinbär och lila hallon. Rosmarin, lavendel och salvia spelar snygga vegetala melodier och vinets ryggrad är stolt och fast men luftar intensiteten med fina andningshål som skapar en elegant transparent klarhet. Vinet är defacto glänsande idag, och har som påpekats många år framför sig.

I källaren: Efter alkoholjäsning i ståltankar under 26 dagar överfördes vinet till 30 hektoliter slavonska ekfat för den malolaktiska jäsningen och efterföljande lagring. Buteljering i juni 2019. Den totala produktionen för årgång 2016 var 5 146 standardflaskor, 330 magnumflaskor, 15 dubbla magnumflaskor.

Fakta label:
För årgångens artistiska label står Richard Mosse, som föddes 1980 på Irland är en konstnär som riktar uppmärksamheten mot förbisedda men ändå angelägna berättelser, arbetar med den estetiska kraften i sitt medium för att skapa mycket uppslukande och banbrytande nya former inom fotografi och rörlig bild. Han anställer ofta speciella fotografiska tekniker för att koda osynliga aspekter av historiskt betydelsefulla subjekt inom materialiteten i hans bildspråk. Mosse har dokumenterat miljö- och förödelsen i avlägsna områden i Amazonas, massmigrationen av flyktingar över hela Europa, Mellanöstern och Nordafrika, konflikten om sällsynta jordartsmineraler i östra Demokratiska republiken Kongo, den amerikanska militärens ockupation av Saddam Husseins palats i det ockuperade Irak, illegal invandring längs den amerikansk-mexikanska gränsen, de försvunna personer i efterkrigstidens Balkannationer och många andra ämnen.
Mosse erhöll Guggenheim-stipendiet 2011. Han vann Deutsche Börse Photographic Award för Enclave, en uppslukande 16 mm film som ställdes ut i Irlands nationella paviljong på 55:e Venedigbiennalen. Mosse har även tilldelats American Academy in Rome Prize.