Hem Whisky & Bourbon Nigab tar över Drambuie – en skotsk klassiker

Nigab tar över Drambuie – en skotsk klassiker

av Livets Goda

”Drambuies ursprung går långt tillbaka i historien. Likören kan spåras till Bonnie Prince Charles, den siste prinsen av ätten Stuart. När hans försök att återta den skotska kungatronen misslyckades vid slaget vid Culloden 1746 drevs han på flykt bort över högländerna och ut till de hebridiska öarna. På Isle of Skye fick han skydd av klanen MacKinnon. Som tack gav Bonnie Prince Charles sitt hemliga recept till klanens överhuvud John MacKinnon. 1873 kom det gamla receptet i händerna på John Ross som drev The Broadford Hotel på Isle of Skye. Bargästerna kallade drycken ”an dram buidheach” – en riktigt bra dram – resten är som vi brukar säga dryckeshistoria. Det exakta receptet till Drambuie känner bara några få personer i världen till. Ett stort antal örter, honung och whisky upp till 15-årsåldern ingår. Importörens smakprofil: Smaken är söt och kryddig och har en tydlig vaniljton med inslag av kanderad mandel och toffee. Drambuie kan njutas som den är, eller med en isbit. Som drink efter middagen, till kaffet, eller för en stunds kontemplation. Drambuie är en stilbildare bland whiskylikörer och en ytterst användbar ingrediens i många cocktails och longdrinks. Nr 700: Drambuie, 40 %: 299 kr / 70 cl och 169 kr / 35 cl Nr 86516: Drambuie 15, 43 %: 449 kr Visste du att: – Att krydda whisky med honung och örter var ursprungligen ett sätt att dölja orenheter i spriten – Receptet på Drambuie sägs innehålla minst 20 kryddor och örter utöver ljunghonung och flera whiskysorter som lagrats upp till 15 år – Drambuie ansågs av gamla skottar vara ett livselixir som botade en rad sjukdomar. Bonnie Prince Charles drack den dagligen i medicinskt syfte – Drambuie är nyckelingrediensen i den klassiska cocktalien Rusty Nail, som blev kultdrinken under 60-talet, sedan The Rat Pack gjort drinken till sin”

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING