Hem Vinvärlden Niklas eller Peter blir årets sommelier

Niklas eller Peter blir årets sommelier

av Livets Goda

Flest chanser totalt har nyblivna stjärnkrogen Thörnströms Kök i Göteborg. Hela tre nomineringar stoltserar de med. Årets Krog, Årets Krögare och Årets Sommelier. Det är första gången som en enskild restaurang är nominerad i så många kategorier. – Vi började för över ett år sedan med att göra en del förändringar och tillvässningar, stjärnan kom mycket på grund av det, säger Håkan Thörnström glatt i ett pressmeddelande. På Thörnströms Kök arbetar Peter Halldén som restaurangchef. Han har i år chansen att bli Årets Sommelier. Emot sig har han Niklas Löfgren på Franzén / Lindeberg. – Självklart blir jag oerhört glad och stolt över nomineringen, säger han till LivetsGoda.se. Att vinna vore ju en dröm men jag är nöjd med allt det hårda arbete som jag och alla mina kolleger har gjort dom senaste åren. Så hur det än går är jag mycket glad och stolt över det vi presterar och gör. – Allt detta har varit möjligt med hårt satsande krögare (Håkan & Anne Thörnström), som tror på oss anställda och låter oss utveckla under förtroende. Lika positiv är Niklas Löfgren som också gläds åt flera nomineringar. – Jag är bara så otroligt glad, för nomineringen, säger Niklas och berättar att han hade chansen redan för två år sedan. Då i klassen som årets stjärnskott, ett pris han inte fick. – Har jag tur så är det mitt år i år, fortsätter han och tillägger att han framförallt hoppas att Franzén / Lindebergs krögarduo, Björn och Daniel ska få priset som årets krögare. – De bara är årets krögare, avslutar Niklas stolt. Stort grattis och lycka till säger vi på Livets Goda som gillar både Niklas och Peter skarpt. För mer information se www.restauranggalan.se Foto Niklas Löfgren: Stefan van der Kwast Gissberg

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING