Noga utvalt kaffe från rosteriet Koppar - N°7 Colombia Finca La Lindura

Livets Goda 4 Jul, 2018
Övrigt Få platser är mer kända för sitt kaffe än Colombia, men inte alla colombianska bönor är lika. Landet är stort och har ett väldigt varierande landskap; från regnskogar till bergstoppar, två kustlinjer och allt där emellan. I Finca La Lindura, där glaciärvatten från Anderna och de snöbeklädda Tolimabergen möter branta kullar av näringsrik vulkanisk jord odlas Kafferosteriet Koppars nyhet - N°7 Colombia Finca La Lindura - på hela 1.950-2.200 meters höjd över havet. Svår terräng att odla kaffe på - men absolut värt besväret!

Vill du läsa mer om Kafferosteriet Koppars N°7 Colombia Finca La Lindura, se här >>

Varför ger oss just Colombia kaffe av så här hög kvalitet?
- Bergslandskapet i regionen skapar ett helt idealiskt klimat för kaffeodling.
- Fet vulkanisk jord, glaciärvatten från Anderna och Tolimabergen, ger perfekt näring åt kaffebuskarna.
- Kaffet odlas på extremt hög höjd, 1.950-2.200 möh, där temperaturen pendlar mellan 19°C - 23°C och kaffebären får mogna och utvecklas under längre tid.

Ett långsiktigt hållbarhetsarbete!
Café de Colombia, landets branschorganisation för kaffebönderna, har slagit fast att 2027 ska allt kaffe från Colombia vara hållbart producerat. Läs gärna mer om detta här.

Läs mer;
KOPPAR lanserar No 7 Ursprung och Livets Goda kan redan nu avslöja innehållet i första Kaffebrevet >>

Månadens nyhet från Kafferosteriet Koppars exklusiva serie N°7 Ursprung - Panama >>


Mariestads limiterade samlingsserie och jubileumsbok hyllar Den Stora Smakresan

Whisky och Bourbon Mariestads lanserar nu en exklusivt framtagen samlingsserie med alla de…
20 Nov, 2018

Niklas tipsar: En champagne som flörtar med sinnena, 2009 Alfred Gratien Cuvée Paradis

Vin Det är för mig något speciellt med Alfred Gratien. Delvis…
16 Nov, 2018

Premiär för Koge’s Choice - framröstad av tusentals svenska ölälskare

Whisky och Bourbon Den 7 december lanseras vinnarbidraget från Innis & Gunn’s öltävling…
15 Nov, 2018

Prisregn över Nils Oscar

Whisky och Bourbon Nu är det avgjort vilka som vinner priser i den…
14 Nov, 2018
Artikelarkivet