Noga utvalt kaffe från rosteriet Koppar - N°7 Colombia Finca La Lindura

Livets Goda 4 Jul, 2018
Övrigt Få platser är mer kända för sitt kaffe än Colombia, men inte alla colombianska bönor är lika. Landet är stort och har ett väldigt varierande landskap; från regnskogar till bergstoppar, två kustlinjer och allt där emellan. I Finca La Lindura, där glaciärvatten från Anderna och de snöbeklädda Tolimabergen möter branta kullar av näringsrik vulkanisk jord odlas Kafferosteriet Koppars nyhet - N°7 Colombia Finca La Lindura - på hela 1.950-2.200 meters höjd över havet. Svår terräng att odla kaffe på - men absolut värt besväret!

Vill du läsa mer om Kafferosteriet Koppars N°7 Colombia Finca La Lindura, se här >>

Varför ger oss just Colombia kaffe av så här hög kvalitet?
- Bergslandskapet i regionen skapar ett helt idealiskt klimat för kaffeodling.
- Fet vulkanisk jord, glaciärvatten från Anderna och Tolimabergen, ger perfekt näring åt kaffebuskarna.
- Kaffet odlas på extremt hög höjd, 1.950-2.200 möh, där temperaturen pendlar mellan 19°C - 23°C och kaffebären får mogna och utvecklas under längre tid.

Ett långsiktigt hållbarhetsarbete!
Café de Colombia, landets branschorganisation för kaffebönderna, har slagit fast att 2027 ska allt kaffe från Colombia vara hållbart producerat. Läs gärna mer om detta här.

Läs mer;
KOPPAR lanserar No 7 Ursprung och Livets Goda kan redan nu avslöja innehållet i första Kaffebrevet >>

Månadens nyhet från Kafferosteriet Koppars exklusiva serie N°7 Ursprung - Panama >>


Noga utvalt från Kafferosteriet Koppar - N°7 Papua Nya Guinea

Vin Eastern Highlands i Papua Nya Guinea är en av de…
21 Sep, 2018

Fyra favoriter i dagens Systembolagslansering

Vin Idag klockan 10:00 är det dags för ett nytt nyhetssläpp…
21 Sep, 2018

Hanna Eriksson är Sveriges bästa kvinnliga sommelier 2018

Vin Finalen i årets upplaga av Lily Bollinger Award är avgjord.…
18 Sep, 2018

Höstens lagerrensning hos Winefinder är här!

Vin Nu startar Winefinder höstens stora lagerrensning. Över 100 viner ska…
17 Sep, 2018

Matkassen fyller 10 år

Mat och Restaurang I våras var det 10 år sedan matkasseföretaget Matkomfort grundades…
17 Sep, 2018
Artikelarkivet