Snart är det dags för en av årets mest spännande mat och dryckesupplevelser i Stockholm – Fotografiskas och Melleruds höstmarknad med fokus på hållbar produktion av mat och dryck den 10 och 11 september. Under två dagar förvandlas Fotografiskas största eventlokal till en sällan skådad saluhall med njutning av bland det bästa som finns att erbjuda när det gäller råvaror och produkter inom mat- och dryckesområdet. På plats är en mängd spännande producenter och aktörer. Melleruds bryggmästare Richard Bengtsson ser fram mot höstmarknaden och möjligheten att både ge och få inspiration till nya tankesätt kring hur vi bättre kan hushålla med jordens resurser. Med sig har han en alkoholfri Melleruds på fat som är en del av produktutvecklingen, eftersom han valt att skjuta på lanseringen av Melleruds Alkoholfri på flaska till 2017. På Fotografiskas höstmarknad kan du provsmaka, få idéer till egna stordåd, lära dig mer om hållbar matkultur och dryck, finna de hetaste nyheterna och botanisera bland älskade klassiker. Man kan köpa dryckesbiljett för 50 kr för att smaka dryck hos utställarna och matbiljett för 30 kr st. Vid provsmakning av alkohol gäller 18 års åldersgränsen. Öppettider Lördag och söndag 11.00 – 19.00. Ingår i ordinarie entré. Program Höstmarknad Lördag och söndag 14:00 – ca 15:45. Paul Svensson (Fotografiska) Mikael Mossfall (Melleruds) Adam Arnesson (Jannelunds gård) Thomas Berglund (Almnäs bruk) Monika Naess (Finesserna) Niklas Starow (Skåneslättens odling) Kerstin Björklund (Warbro Kvarn) Andreas Malmgren (Malmö Vinägerfabrik) Calle Magnusson (Altia)
740