Vinerna från Languedoc-Roussillon har i Gérard Bertrand en fantastisk ambassadör för regionens mångfald och den tidigare rugbyspelaren har lagt ner ett stort arbete med att öka dess renommé på en internationell nivå. Dessutom är han en ivrig anhängare av hållbar odling och idag odlas samtliga Bertrands 17 egendomar med totalt 920 hektar helt biodynamiskt. Engagemanget har också uppmärksammats med bland annat utmärkelser som European Winery of the Year samt Green Personality of the Year. I våra glas idag har vi aktuella årgången av Cigalus Rouge, ett vin som för övrigt serverades på Nobelmiddagen för några år sedan.
Biodynamikern Gérard Bertrands röda och kraftfulla Cigalus Rouge har Livets Goda-redaktionen följt under många år och det är ett vin, som tack vare druvvalen, mixar det bästa av två världar; södra Frankrikes underbara garrigue och strukturen i en Bordeaux. Druvblenden innefattar cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, syrah, grenache, caladoc och carignan, vilka får 12 månaders lagring i nya 225-liters fat och därefter ett års vila i butelj innan marknadsträff.
Domaine Cigalus har skötts biodynamiskt sedan början av 2000-talet (certifierat 2001 via Demeter) och Gérard Bertrand kom i kontakt med odlingsmetoden tack vare sitt stora intresse för homeopatisk medicin. När Gérard bildade familj så växte beslutet fram att även driva sin egendom enligt samma principer då han ville att familjen skulle ha ett sunt förhållande till jorden. Cigalus fick agera experimentplats, vilket historien har visat föll väl ut. Idag är Gérard idag något av en ikon inom biodynamisk odling i södra Frankrike.
Livets Godas intryck av 2021 Cigalus Rouge från Gérard Bertrand
Det är en kraftfullt elegant årgång vi har att göra med som oblygt tar plats med sin rika, men aldrig klumpiga, struktur. I gom fäster närvarande mörka draperier som i släktskapet erinrar oss om Bordeaux, fortsatt med ett klart avstamp i sydfrankrike. Noter av svarta vinbär, körsbär, björnbär och plommon är läckert polerade av fathanteringens yttringar i form av ceder, blyerts och tobak, vilka lieras med såväl charmerande ljusare bärfrukt, som dragningar från lakritsnotad viol och oliver. Den aromatiskt, peppriga örtigheten och friska syran kompletterar strukturen, likväl de cabernet sauvignon signerade tanninerna. Det är ett omfamnande, nyanserat kraftpaket som appellerar till intagande idag, även om det finns god potential att regelbundet besöka vinet kommande åren.
93 p
Cigalus finner du i cirka 20 Systembolagsbutiker och till övriga beställer du hem det utan ytterligare kostnad. Flaskan (750 ml, 14,5%) har artikelnummer 72914 och kostar 389 kronor. Till vinet på Systembolaget HÄR