2014 erhöll Musella sin ekologiska och biodynamiska certifiering efter sex års anpassning och testverksamhet. För en större egendom är detta en respektabel approach men viktigast av allt är anledningen varför man gör det – övertygelsen om att det ger bättre viner samtidigt som man bidrar till ett bättre samhälle.
Sedan början av augusti landade biodynamiska Musellas Valpolicella Superiore på hyllorna, i årgång 2018, dessutom med en uppdaterad design.
2018 Musella Valpolicella Superiore (Nr 2393, 750 ml, 149 kr, 90 LGP)
Den nya årgången av vinet har en blommighet som vi ofta finner i biodynamiska viner i sin linda. Men samma förtjänstfulla torrhet, fina transparenta frukt och lilla oxidation från de stora faten är högst närvarande och vinet biter sig fint kvar i efterspelet. Den som gillade 2017 lär inte bli besviken på efterföljaren som ännu är lite busigare i frukten.
Vinet finner man på Systembolaget här >>>