Egendomen Fratelli Cigliuti´s historia tar sig fyra generationer bakåt i tiden. Den fjärde som ansvarar för egendomen idag är familjen Renato, hans fru Dina och döttrarna Claudia och Silvia. Ny har årgång 2021 av vinet Cigliuti Bricco di Neive Vie Erte lanserats på Systembolaget.
Renatos far och farbror, hade fram till 1964 sålt druvor och buteljerat vin på den lokala marknaden, men när Renato tog över verksamheten tyckte han det var dags att ändra vinframställningsfilosofi och ta till vara på terroirens fabulösa förutsättningar och satsa på kvalitet i stället för kvantitet. Samma år släppte Cigliuti sina första 300 flaskor Barbaresco. Renato var även den förste som använde namnet Serraboella på en etikett på 1970-talet, och under 30 år var han den enda producenten som gav sin Barbaresco namnet cru.
Cigliuti Bricco di Neive Vie Erte 2021
Barbaresco / Piemonte / Italien / Cigliuti / Nr 95674 / 459 kr / 94+
100% nebbiolo från cru´n Bricco di Neive som efter jäsningsprocessen i ståltankar får sin lagring under 26 månader i slavonska ekfat. Det är en tjusande årgång av vinet, den 22:a i ordningen, som låter sin terroir och framför allt jordmån tala lite mer än 2020 i direkt jämförelse. Här sätter sig fina citrusavgivande kalkstensdragningar i en gracilt intensifierad rödnosad frukt i tonsättningar av körsbär och hallon med en violfint parfymerad blommighet. De örtiga nyanserna är nobelt smyckade med rosmarin, lavendel och salviakänningar och tanninernas driv och stötta för vinet med en fokuserat kashmirfästande hållning som ger emfas av helhetens eleganta utstrålning. Det är alldeles utsökt idag och kommer utvecklas väl de kommande tio-tolv åren. Sedan tar vi det därifrån.
Vinet finner man på Systembolaget HÄR
Läs gärna också; Ett möte med Claudia Cigliuti, Piemonte – HÄR
Claudia Cigliuti på Livets Godas redaktion