I Coldstream i Yarra Valley planterades de första rankorna av familjen Napoleone som invandrat från Abruzzerna. Egendomen Punt Road omfattar idag 60 ha och den namnkunnige chefsvinmakaren Tim Shand har lång och gedigen erfarenhet, bl.a. från Domaine Dujac och Giant Steps.
2021 gav en stabil och jämn skörd tack vare en fantastisk blom och fruktsättning i november. “Sommaren var mild och sval med rikliga regnskurar som höll oss på tårna”, säger vinmakare Tim Shand och fortsätter.
”Det som verkligen utmärker årgången är tanninmognaden i druvskal, kärnor och stjälkar”.
Det resulterade i att man kunde skörda i lugn och ro och kunde välja att vinifera hela klasar och avstjälkade druvor separat. Större ekfat användes för att ge än mer fokus på de frukten.
Punt Road Pinot Noir 2021
Artikelnummer: 2955
Pris: 159 kr
Den nya årgången landar i butik i början av augusti
