Michter´s US*1 Toasted Barrel Finish Bourbon 2024: Det Louisville-baserade destilleriet Michter´s lanserade för första gången 2014 en bourbon som kom att skapa en helt ny kategori av amerikansk whiskey- och bourbon – Michter´s US*1 Toasted Barrel Finish Bourbon 2014. Hemligheten med denna ”Toasted Barrel Finish” var att man efter många års experimenterande, lät sin exceptionella US*1 Small Batch Kentucky Straight Bourbon få en sista slutlagring i ett nytt, okolat fat som lufttorkats under 18 månader och som sedan getts en önskad rostning. Slutprodukten blev ett komplext mästerverk, men att det skulle bli en sådan banbrytande produkt hade man aldrig kunnat föreställa sig. Denna bourbon följdes sedan upp av såväl en Toasted Barrel Finish Sour Mash, som Toasted Barrel Finish Rye (vilken vi tidigare erbjöd er läsare exklusivt genom vår medlemsklubb).
Nu i september, 10 år sedan födelsen av ”Toasted”-serien, så börjar man skeppa ut Michter´s US*1 Toasted Barrel Finish Bourbon 2024 från sitt högkvarter Fort Nelson i Louisville. Som alltid är det en small batch som är väldigt limiterad i sin utgåva.
“Det är ett klart bevis och statement för vårt team, att så många andra fantastiska destillatörer har följt i våra fotspår, och lanserat egna barrel finish whiskeys. Det finns en mängd olika rostningsgrader som kan användas för att få det enskilda fatet att avge underbara smakprofiler. Årets Michter’s US*1 Toasted Barrel Finish Bourbon påminner mig om en vacker höstkväll, sittandes framför en öppen brasa där vi äter graham kex, smörkola och grillar marshmallows”, kommenterar Andrea Wilson, Michter´s Master of Maturation, som är ansvarig för Michter´s lagring och finish.
Michter’s Master Distiller, Dan McKee, berättar vidare: ”På 10-årsdagen sedan Michter´s skapade Toasted Barrel Finish-kategorin, så kan vi inte vara mer exalterade över att få dela denna senaste release med våra lojala Michter´s fans. Vår provningspanel var eniga om att denna 2024-års utgåva vidare främjar arvet av Michter’s exceptionella toasted whiskeys”.
Den svenska importören Moestue & Cask kommer få en liten allokering av denna åtråvärda, limiterade och exklusiva bourbon, men när det kommer ske och hur den kommer säljas är fortfarande oklart. Men tack vare de godhetsfulla själarna på Michter´s, så har Livets Goda redan nu fått en butelj för att kunna prova och presentera för er. Så nu åker vi….
Michter´s US*1 Toasted Barrel Finish Bourbon 2024
Chefredaktör Anders Enquist om;
Michter´s US*1 Toasted Barrel Finish Bourbon 2024, 45.7%, 96+
Uppskattat ca pris, 1 699 kr
Som alltid med Michter´s så är det även i denna bourbon en oerhört begåvad och nyanserad fatinspirerad, findragen och magnetisk sötma som inleder den känslomässiga bekantskapen, som vi numera oblygt och förbehållslöst har till Michter´s husets alla bourbon. Den sätter sig här i en sofistikerat intensiv bourbonvåg som sveper med igenkännande finess och luftig styrka och mångfacetterad kryddighet.
Det handlar återigen om muskler med atletiska drag och smidiga rörelser i grundstyrkan. Dynamik med förfinad dignitet. De strukturella sättningarna är på gott eller på ont, något vi gärna sätter i första hand beträffande Michter´s. Grogrunden för den transparenta elegans man alltid uppvisar och som denna nya bourbon är ännu ett exempel på.
Smakmässigt är det en enastående bjudning i ett ömsesidigt kamratskap med violnära lakritsetsad blommighet, både ljus och mörk choklad med vanilj och fudgekola i nyanserad enighet, exotiskt godiskittlande kanderad citrusfrukt och nostalgiskt kanderade äpplen och körsbär. I avslutet fina toningar av cigarrblad som fått sin lagring i en läderklädd humidor med cederstickor och perfekt fuktighetsgrad.
Det är väldigt njutbart.