Hem Vinvärlden Ny klassificering i Bordeaux

Ny klassificering i Bordeaux

av Livets Goda

”Klassificeringen av slotten i Bordeaux gjordes 1855 och man kan lugnt säga att det har hänt en del sedan dess. Med en endaste ändring gjord 1973, då Château Mouton-Rothschild blev upphöjt till Premiers Cru, gäller klassificeringen fortfarande. Frågan om en uppdatering var aktuell redan 1932 men för sju år sedan kom debatten till liv igen då 78 producenter bittert ifrågasatte sitt utanförskap och krävde en ny beteckning. Sedan dess har ämnet stötts och blötts, system har arbetats fram men sedan kollapsat. 23:e september lanseras dock äntligen den nya kvalitetsmärkningen ””Bordeaux Cru Bourgeois””. Alliansen bakom etiketten har ställt samman ett system som genom blindprovningar och betygsättning ska avgöra vilka som får använda den åtråvärda titeln. Juryn som provat vinerna, har av 290 bidrag, valt ut 40 viner från Medoc och Haut-Medoc. Efter noggranna blindprovningar där kvaliteten bedömts utefter framarbetade ramar, har ett genomsnittligt betyg tagits fram. Jurymedlemmarna är alla experter men får inte ha någon koppling till de slott som ansöker om titeln. Inga nivåer av ””Cru Bourgeois”” kommer att finnas, något som tidigare har komplicerat frågan. Anklagelser om partiskhet och vänskapskorruption från de som var missnöjda med sin nivå har tidigare satt stopp för hela projektet. Dock har några producenter beslutat att bilda sin egen allians då de anser sig vara extra fina. De kallar sig ””Les exceptionell”” och består av Chateau Chasse Spleen, Chateau Les Ormes de Pez, Chateau de Pez, Chateau Potensac, Chateau Poujeaux och Chateau Siran. Källa: Decanter.com”

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING