Ny lättviktsflaska i Champagne

”CIVC (Le Comité interprofessionnel du vin de Champagne) avslöjade under gårdagen att de planerar att lansera en ny typ av lättviktsflaska för Champagne. Den nya flaskan som ska bli standard i området väger 835 gram mot 900 gram för den gamla. Detta för att minska koldioxidutsläppen vid transporter. Den nya flaskan kommer att innebära 8000 ton mindre koldioxidutsläpp per år – motsvarande utsläppen från 4.000 lastbilar. Den nya flaskan ska inte skilja sig särskilt mycket i utseendet från den gamla. Den ska ha samma tryckhållfasthet och passa i ””samma form”” som den traditionella – dvs inga samlare behöver byta ut förvaringshyllorna i källaren. Den första Champagnen som tappats i de nya flaskorna kommer att nå konsumenterna i slutet av 2012. Den nya flaskan är regionens första konkreta och omfattande initiativ för att minska sin miljöpåverkan. De uttalade målen i Champagne är att minska koldioxidutsläppen med 20 procent till år 2020 och med 75 procent till år 2050. Parallellt med framtagandet av lättviktsflaskan pågår 40 andra projekt som syftar till att minska champagneframställningens miljöpåverkan.”