Hem Vinvärlden Ny sommelierförening grupperar sig

Ny sommelierförening grupperar sig

av Livets Goda

– Hela bakgrunden är att den nuvarande sommelierföreningen har blivit för inaktiv, säger Jonas Sandberg, initiativtagare och ordförande i Sveriges Sommeliergille. Den vänder sig inte heller till oss som arbetar aktivt som sommelierer. Jonas förklarar att flera av dem som ligger bakom den nya föreningen, försökt att driva på den gamla. Dock utan resultat då de inte fått gehör för sina initiativ. – Det är visserligen jag som tog tag i det här nu men det är många som velat det länge, säger Jonas och förklarar att det ligger flera års diskussioner bakom. Jag har ägnat sommaren som gått åt att skapa ett ramverk åt den nya föreningen. Trots att styrelsen bakom Sveriges Sommeliergille bildat den som ett alternativ till den befintliga sommelierföreningen så välkomnar de ett samarbete med den nuvarande sommelierföreningens västra och södra sektioner. – Vi vet att de är väldigt aktiva och duktiga så vi ska ta upp en diskussion med dem, fortsätter Jonas. Vi vill gärna samverka med dem. Peter Halldén som till vardags är restaurangchef och sommelier på Thörnströms Kök i Göteborg och sekreterare i sommelierföreningen väst är dock tveksam till en ny förening. Han hade hellre sett ett liknande initiativ inom den befintliga sommelierföreningen. – Det har varit en lätt turbulent tid i föreningen, säger han till LivetsGoda.se Vi i väst vet var vi står och kommer kämpa för vår sak. Det finns ett intresse, engagemang och vilja att arbeta vidare hos oss. Personligen tycker jag att det är bra att saker händer men jag själv har försökt att gå en annan väg för att få till förändring, vilket jag egentligen gärna sett att de som nu bildar ny förening också gjort. Peter Halldén utesluter dock inte ett samarbete med Sveriges Sommeliergille i framtiden. – Jag tycker att det är positivt att det händer saker som sätter press på den nuvarande föreningen. Min förhoppning är att den ska vakna upp, bli mer aktiv och anpassa sig efter hur det ser ut idag. Jag hoppas detta kommer bringa något gott med sig och ett bra samarbete oss föreningar emellan. Oavsett vad som händer i Stockholm. I den nybildade styrelsen sitter flera av landets mest meriterade sommelierer vid Jonas Sandbergs sida. Vice ordförande och tävlingsansvarig är regerande nordiske mästaren i sommellerie, Totte Steneby. Övriga uppdrag fylls av Linda Stensen från Esperanto, Fredrik Horn, Operakällaren samt Fredrik Lundberg från PM&Vänner i Växjö. – Vi vill också ha in en person från någon av utbildningsinstituten i styrelsen, tillägger Jonas men vill inte avslöja vem då ingenting är helt klart. – Det är väldigt viktigt för oss att ha god kontakt med dem, fortsäter han. Sedan har vi valt att ha Stefan Gullberg i styrelsen också. Han får dels representera konsumenterna men även importörsledet då han är ägare till Gullbergs by Stockwine. Han har inget direkt inflytande utan hjälper oss i sin roll som styrelseproffs och bidrar med sin breda erfarenhet. För att dra nytta av branschens expertis kommer det också att finnas en rådgivande styrelse vid sidan av den styrande i Sveriges Sommeliergille. En ”Advisory Board” där de tyngsta namnen i branschen kommer att ingå. Jonas vill dock inte avslöja några namn förrän han presenterat en verksamhetsplan för dem och de officiellt har tackat ja. Till skillnad mot den ”gamla” sommelierföreningen så kommer Sveriges Sommeliergille inte att ha några intagningsprov. – Det här är jätteviktigt för oss, utbrister Jonas. Vi är inte intresserade av att driva en elitförening utan en bred och stark förening. Alla som vill vara med kommer att få det och alla föreningens resurser kommer att gå till att främja sommellerie. Jonas Sandberg öppnar också för ett samarbete med flera sponsorer framöver. – Ingenting är klart än men det är självklart. Med starka sponsorer kan vi arrangera bra tävlingar och mycket mer. Om vi ska göra bra grejer så kostar det pengar. Styrelsen har redan beslutat att alla som studerar till sommelierer ska få gratis medlemskap under studietiden. – Vårt mål här under hösten är att sätta allting och rekrytera medlemmar, tillägger Jonas. Hittills har responsen varit extremt positiv. Tills vidare så uppmanar Jonas Sandberg alla som vill vara med, att anmäla sitt intresse på www.sommeliergillet.se. Om en månad ska den nya hemsidan vara klar och föreningen igång på allvar.

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING