Den begåvade vindirigenten och konsultenologen Xavier Vignon har under sina 30+ år levererat kreationer och skapelser i vinformat som hyllar komplexiteten och rikedomen i södra Rhônedalen, och hans ständiga strävan efter balans har allt som oftast burit frukt. Ett exempel på detta är hans ekologiska kronjuvel Châteauneuf-du-Pape, som precis presenterats i årgång 2022.
I Xaviers Châteauneuf-du-Pape har grenache-druvan som alltid huvudrollen, med starka och nödvändiga biroller i form av mourvèdre och syrah. Andelen äldre rankor är betydande i vinet, flera överstigande 90 år, och just lågavkastande rankor med ålder är något Xavier Vignon värdesätter högt. Varje druvsort vinifieras vidare separat. 50% av vinet jäser och lagras i cementtankar, 40% i rostfria ståltankar och 10% i ekfat. I glaset, den nya årgången 2022 av Xavier Vignons Châteauneuf-du-Pape
Chefredaktör Enquist om Xavier Vignon Châteauneuf-du-Pape 2022
Med årgång 2021 fick Xavierhuset in en fullträff med detta vin. Svaret från nya och varmare årgången 2022 är glädjande: det är en mycket bra uppföljare. Lite mer generös mognad och expressiv i fruktdrivet, men samtidigt stadigt förankrad i sin egna ryggrad, mineraliskt präglad och med integrerad syra som god ammunition. Vi kan säga att frukten har lite mer solbränna utan att vara bränd, bara nyanserat färgrikare och trivsamt generös i sina sammanvävda toner av lakritsörtnosade björnbär, bigarråer, plommon och violkramade hallon. I detta så sviker inte den i grund rödnosade druvnyansen som ger mognaden vitalitet.
En fin mineralisk sälta bottnar väl i frukten och ger spänst och lager, den lilla del ekfat som figurerar ger en fint pepprig kryddighet i samkväm med lite mer orientaliska kryddetsningar. Det vilar en begåvad fyllighet som ger vinet en elegant fullmatad karaktär. Rik utan att vara mäktig säger vi. Det är helt enkelt Xavier, och lika begåvat som alltid.
92p
Xavier Vignon Châteauneuf-du-Pape 2022
Nr 6267 (750 ml, 15%) 289 kr
Rhonedalen, Frankrike
Vinet i den nya årgången finner man på Systembolaget HÄR
Lite kuriosa
Livets Goda har följt Xaviers vinresa från start, och det har varit en fröjd att få se och uppleva hur hans viner utvecklats. Det har funnits en del fallgropar och diken på vägen, Ibland har vi faktiskt undrat om han är riktigt klok i sina vinprövningar, men det är precis det han är, klok. Kloka, och bra, är också hans viner, emellanåt otroligt begåvade i parleken mellan klassiska och moderna melodier. Det skapar en tidlöshet, vilket nog är Xaviers viners största utveckling under årens lopp, vinerna har blivit alltmer tidlösa, de passar in idag, igår och imorgon.