David Powell har en mer europeisk hållning till sitt vinmakande än många av sina landsmän, ett arv från tiden då han reste runt i Europa och inspirerades av de vinmakare han arbetade med i Frankrike och Italien. Eftersom han verkar i Barossa Valley, där han idag äger drygt 80 hektar vingård och dessutom köper druvor från andra odlare, är det huvudsakligen kraftiga röda viner som står på repertoaren. Ett par vita viner görs dock, som den fina 2008 Woodcutter’s Sémillon (Nr 74578 / 189 kr / 87 LGP), som trots det varma klimatet har en fin syra och ännu finare mineralton i den feta citrus- och honungsfrukten. Till restauranger säljer importören Divine också den generöst blommiga och fruktiga, men samtidigt oväntat stilfulla 2008 Viognier Marsanne Roussanne (299 kr / 90 LGP). Den 1 juni lanseras en rad röda viner på Systembolaget, däribland 2008 Woodcutter’s Shiraz (Nr 94201 / 189 kr / 85 LGP), en generöst vinbärs- och vildhallonaromatisk syrah med rätt silkiga tanniner som torde göra sig alldeles utmärkt till sommarens grillmåltider. Av firmans totalt 60 000 lådor stora produktion står det här vinet för ungefär hälften. Mer intensiva är de två rhôneblandningarna 2009 Cuvée Juveniles (Nr 94200 / 189 kr / 89-90 LGP) som uteslutande har uppfostrats i ståltankar och därmed är helt rent fruktig och elegant, och den djupare och mer ekfatspräglade 2006 The Steading (Nr 94505 / 329 kr / 90 LGP), båda gjorda av framför allt Grenache, med inslag av Syrah och Mataro (Mourvèdre). Söker man än större kropp och djup, men med samma fina balans och delikata toner av syra och mineral, är det 2006 The Factor (Nr 74579 / 899 kr / 92 LGP) man ska satsa på. ”Mer typisk Barossa Valley än så här gör jag inte”, säger David och skrattar. Och nog har vinet den kanske sötaste och mer mörkfruktiga kroppen av dem alla, därtill också en något mer torkad fruktarom och värmande alkohol. Texturen är emellertid lika fin som i de andra vinerna. Mer finnes står att finna i 2005 Descendant (Nr 94207 / 849 kr / 93-94 LGP), som ofta är ett av de mer europeiskt orienterade vinerna i portföljen, tillika också ett av dem som utvecklar störst komplexitet med några års flaskmognad. Firmans absoluta prestigevin 2008 Run Rig (Nr 74600 / 1 599 kr / 96 LGP) görs av Syrah från stockar som är 94 till 158 år gamla. ”Det är inte fransmännen eller italienarna som har de äldsta vingårdarna i världen, det är faktiskt vi här i Australien”, säger David och berättar att de gamla stockarna bara ger 6-14 hektoliter vin per hektar! Från de allra äldsta stockarna får han bara ut motsvarande sex små ekfat med vin och totalt görs det bara 200 lådor årligen av det här kraftiga och makalöst fint texturerade vinet. David Powell visade också upp det sällsynta vinet 2006 Les Amis (ca 1 300 kr / 91 LGP), en ren grenache från gamla stockar som har uppfostrats i franska ekfat. Det vinet var just nu i en lite stökig fas, inte alls lika kryddigt och komplext det brukar vara, men det hade en mycket fint silkig textur. Än mer imponerade 2006 The Pict (ca 1 300 kr / 94 LGP), ett vin som är sprunget ur framgången med Les Amis, men som görs uteslutande av Mataro från omkring 150 år gamla stockar. Detta vin är fullkomligt briljant – ett av de finaste vinerna av denna sent mognande druvsort jag någonsin har provat. Det bjuder på en underbar parfym, kraftig och intensiv på samma gång som en elegans vilar över doft och smak, och med en ekfatskaraktär som är ytterst väl integrerad. De två senare vinerna säljs enbart till restaurang – övriga viner finns att köpa på Systembolaget, antingen i det ordinarie sortimentet eller på beställningssortimentet.
1,K