– Jag är så stolt och lättad nu. Det har inte varit lätt men nu börjar den riktiga resan, att lära sig ännu mer om det här bottenlösa ämnet, säger Petter P-Lex Alexis Askergren, artist, författare, vinimportör, krögare och nu även sommelier. Under våren kommer Vinkällan ha ytterligare fyra examenstillfällen: en i Göteborg, en i Malmö och två i Stockholm. Dessutom kommer Vinakademiet, Vinkällans utbildning i Danmark, ha fyra examenstillfällen i Köpenhamn och en i Silkeborg. Det är rekordmånga examinerade klasser under en och samma termin någonsin för Vinkällan som är Nordens största sommelierutbildning. – Antalet elever ökar hela tiden och det är förstås jätteroligt. Jag och Dick Samuelsson (rektor, Vinkällan) deltar på alla diplomutdelningar på alla våra destinationer och får därmed äran att träffa och dela ut diplom till alla examinerade elever. Vi vet hur mycket jobb det ligger bakom ett sommelierdiplom för våra elever och det är ett privilegium att få följa deras resa, säger Britta Samuelsson Hammerby, VD på Vinkällan Dryckesutbildningar.