Destilleriet Mitchell’s Glengyle i Campbeltown etablerades 1872 av William Mitchell, vars far Archibald för övrigt byggde Springbank. Det blev en kort period med produktionen och våren 1925 stängdes allt ner. 75 år senare, år 2000, köptes det nedlagda destilleriets kvarvarande byggnader av Springbanks ägare och den 7:e mars 2004 var det gamla destilleriet i gång igen. Namnet Glengyle var dock redan upptaget, varpå man valde ett mycket gammalt namn för platsen där Campbeltown idag är, Kilkerran. Här har vi dykt ner i Kilkerran Bourbon Cask Matured, 8 years.
Kilkerran Bourbon Cask Matured, en cask strenght på 55,6% som fått åtta års lagring på, vad som namnet säger, bourbonfat, lanserades den andra maj på Systembolagets tillfälliga sortiment.
Anders Enquist om Kilkerran Bourbon Cask Matured, 8 years, 55,6%
Detta är Kilkerran´s 8-åriga cask strength som släpps årligen i en eller två batcher. Man har tidigare låtit lagra whiskyn i en blend av bourbon-, port- och sherryfat, men i de senaste utgåvorna har lagringen skett helt i ex bourbonfat. Så även här. Det har frammanat lite mer citrusnoter i den unga attityden där vi för övrigt kan spåra katrinplommon, sultanrussin och muskot. Fatkryddigheten har en ljusare pepprig nyans med viss nedtonad ingefära och kanel i djupet, och släpper även ifrån sig välstämda vaniljnoter med ljus choklad och viss lakrits i sällskapet. I avslutet mer framträdande cederkramad cigarr och dess aska, vilket är som hela denna whisky; en tilltalande giv.
93p
Kilkerran Bourbon Cask Matured, 8 years, 55,6%
nr 10275 (700 ml) 798 kr
Campbeltown, Skottland
Whiskyn finner man på Systembolaget HÄR