Pine Brewing Company är en historia från Falkenberg och Tallåsvägen där allting startade av ett gäng experimenterande ölentusaister. Idag finner man bryggeriet på Södergatan i Falkenberg och så sent som förra året blev man utnämnd till Årets Svenska Bryggeri av Svenska Ölfrämjandet, Sveriges Oberoende Bryggerier och Great Swedish Beer Festival.
I dagarna lanserade man nyheterna The Vicious Vulture’s Mexican Lager Summer Edition och The Tense Toucan’s Passion and Lime Sour på Systembolaget, vilka vi här provat.
The Vicious Vulture’s Mexican Lager Summer Edition, 4,5%
Falkenberg / Sverige / Pine Brewing Company / 500 / 33096 / 31:90 + pant 1 kr / 90
När man hör ordet ”Mexican lager” så är det kanske inte helt osökt att tankarna går mot ett stort varumärke vars namn sammanfaller med pandemin, och i stilen är det där någonstans man hamnar i fallet om att vara lättdrucken, svalkande och god. Men där slutar likheterna. I Pines tolkning av en törstsläckande lager så har man här fått in en strukturell fyllighet som skänker substans i sina noter av citrus, ljust bröd och trädgårdspenslade örter, utan att förta de starka CPM-egenskaperna*, och den sötman som noteras upplevs välplacerad och balanserad. Avslutet är torrt och grönörtigt krispigt i pilsnerstil, vilket gör det hela väldigt attraherande. En lyckad törstsläckare således.
The Tense Toucan’s Passion and Lime Sour, 4,7%
Falkenberg / Sverige / Pine Brewing Company / 330 / 32271 / 33:90 + pant 1 kr / 91
Ännu en lyckad lansering från Pine som vinöst flirtar med en tropisk lambic i sin utstrålning. Utspelet för tankarna till varma dagar vid Medelhavet där syrliga noter av apelsinzest, persika, citrus och passionsfrukt lieras med saltstänkta limeskivor. Drivet är rent, balanserat och fästande med kvardröjande egenskaper. Lika gott som uppfriskande.
*CPM – Centiliters Per Minute
Läs gärna också: Sveriges Bryggerier – Del 1 – Ny specialutgåva från Whisky & Bourbon – HÄR
